受学生开学以及中秋节月饼制作等因素的影响，近期鸡蛋价格上涨明显，连续四周鸡蛋价格持续上涨，价格累计涨幅超三成。
“最近这鸡蛋价格涨得飞快，上月初还是3元一斤，今天就涨到4.2元了。”在东地路便民市场市民徐女士说。物价局监测信息显示，6月份以来，鸡蛋价格持续下降，鸡蛋价格从月初3.5元/斤一路降至30日3.01元/斤，累计降幅14%，创下自2009年3月份以来最低价。进入7月份，鸡蛋价格震荡调整，价格自3-3.3元之间低位徘徊。8月上旬，鸡蛋价格开始回暖，8月中下旬开始涨幅加大，自月初3.1元/斤涨至9月初4.12元/斤，累计涨幅32.9%，
据了解，近期鸡蛋连续上涨的主要原因有：一是前期鸡蛋价格一路下滑，屡创新低，现处于恢复性上涨阶段；二是中秋在即，部分食品加工企业、饭店以及市民开始备货，尤其是以月饼制作为主的糕点商囤货明显，鸡蛋进入大规模采购期，消费激增抬高价格；三是部分中、高校陆续开学，鸡蛋需求较为紧张，引发价格出现上涨。
