与前一周相比，在市场监测的70余个品种中，33种蔬菜价格上涨，26种蔬菜价格下跌，其余蔬菜价格运行稳定。其中，上涨幅度较大的三种蔬菜分别为白萝卜、樱桃番茄、蒜苗，目前价格每公斤2.2元、7元、7元，涨幅分别为46.67%、32.08%、29.63%；下降幅度较大的三种蔬菜为油菜、茴香、菠菜，目前价格每公斤2.6元、2.8元、5元，降幅为31.57%、26.31%、24.24%。
市场来源监测系统监测数据：当前市场上流通的蔬菜主要产自河北、山东、山西、天津、内蒙及北京郊区等地。
监测数据显示，本周蔬菜价格连续四周出现上涨，上涨幅度与前三周相比持续减弱。主要原因：近期天气逐渐转凉，蔬菜面临生产方式和产地的转换，北方冷凉地区蔬菜生产由露地生产转向冷棚生产，产地也开始由河北冷凉地区向山东等南方地区转换，生产成本及运输成本都有不同程度的增加，这也导致部分蔬菜供应出现暂时紧缺，价格持续上涨；一场秋雨一场寒，近日北京及周边地区的降雨，使得气温下降明显，蔬菜生产速度放缓，成本增加价格上扬。
就目前情况来看，经过近几周的持续上涨后，蔬菜的转换过程已经基本完成，部分供应虽然仍偏紧，但已经得到缓解。后势蔬菜受生产成本上升的影响，价格有持续上涨的趋势，但受当前高位的影响，涨幅会有所放缓。
