民以食为天，衣食住行是民生的根本。近期猪价暴跌，对于普通的工薪阶层可能还没有什么感觉，但养殖户已经苦不堪言，屠宰企业利用进口猪肉的低价，一压再压国内猪价。然而，我们日常买的的猪肉价却没有多大的变动。
猪价从2015年3月份开始回升，2016年3月的时候突然猛涨，猪价暖风不断吹，中小养殖户大面积压栏，大企业也普遍调高了10-15斤的出栏体重，收猪难，难倒了猪贩子和屠宰企业，不断提高收猪价格，5月末全国猪价达到22元/公斤历史高价。
好景不长，6月份气温回升，牛猪压栏安全性下降，叠加了大面积压栏，猪肉消费减少，加上进口暴增等利空因素，局部地区猪价在短短一周时间暴跌了20%，市场恐慌性结束后，7月末8月份猪价一度企稳回升，但由于3月份仔猪存活率现在提升，加上前期大量压栏猪，“额外增加”猪肉供应，进入9月份后猪价再次走低，截止10月7月，东北三省跌破8元/斤，华北地区跌破8元/斤比例增加，全国猪价再次进入下跌模式。
进口的猪肉多，主要是因为价格相对较低，大部分都是因为本国的猪的市场不好，市场低迷，转而开辟国外市场，价格相对低廉。
很多屠宰企业，看中了国外猪价低，从而大量的进口进口猪肉囤积，这个，一方面，是为了降低自身的生成成本以获得更多的收益，另一方面呢，是为了补充猪肉库存，方便与国内的养养猪户压价。
10月份，因为消费提升，本是猪价抬升的好时机，但是却没有能够升上去，主要是，大量的进口猪肉代替本国猪肉满足的消费的升高，还有就是屠企由于囤积有进口猪肉，在知道养猪户存栏量多，而继续饲喂会影响到猪的质量同时也会增加成本的时候对猪肉进行大肆压价。
即使现在猪价跌到了8元/斤，但日常我们买肉的价格也都在15元/斤左右，猪肉跌了，养殖户亏钱，市场猪肉价不变，中间的利润更多了，无论是国内猪肉还是进口猪肉，进价低了，养猪户苦了，我们买到的价格还是一样，只能怪中间商的心黑。
