秋菜是市民冬储的必备品，随着秋菜上市，通辽市民开始大批选购秋菜。10月9日，记者走访通辽市多个早市看到，白菜、大葱、土豆、萝卜等冬储已经在大批售卖，而秋菜的价格成为广大市民关注的焦点。
秋菜供应充足 价格平稳
记者多方走访了解到，白菜价格平稳，棵儿略大、卖相好的白菜每棵1.20元，大部分白菜售价为每棵1元，价格与往年几乎持平。市民王女士家住铁南，采访中她正陪着婆婆买秋菜，采访中王女士表示，婆婆腌制一家人的酸菜，需求量大，她开车帮忙买回去。对于秋菜价格王女士表示，和去年差不多，菜的质量也相当不错。
在福利路早市的采访中，科区五道木村的丛女士正在卖白菜，白菜棵大、绿油油的，整齐摆放在小三轮车上。丛女士告诉记者，她家今年种了2亩白菜，亩产约1万斤，从10月1日开始售卖，还有大部分没有卖完，每天早上五点钟就从家里出发，赶到这里卖菜。采访中，丛女士面露难色：早市的时间只有几个小时，时间有点短，所以今年的白菜卖的较往年慢，这2亩地白菜估计得卖到月末。
冬天做葱花，家家户户离不开大葱，储备大葱是必须的，那么今年的大葱供应价如何呢，记者在白音太来市场、福利路、九中转盘等地看到，大葱也开始大量售卖，15斤左右的葱每捆售价在10元左右，20斤重的大葱约12元左右。记者粗略一算，大葱价格在每斤0.6～0.7元。
土豆是北方人餐桌上常用菜，那么土豆的销售情况如何呢，在福利路一销售点记者看到，成袋的土豆正在热销，不时有市民前来选购，该经营者告诉记者，土豆每斤售价0.9元，可以成袋买，也可以散称。“都是自家产的，每天都来卖，不好吃明天可以来找我。”该经营者向选购的市民承诺着。
在采访中几位市民介绍，去年这个时候土豆每斤在1元钱左右，今年便宜0.1元，价格差不多。王先生今年62岁，他告诉记者，现在问问价格，他再晚几天买，放着还怕着热。在采访中，部分市民表示，土豆的价格现在看不高，抓紧备用几十斤，一冬天够用啦。
老年人是秋菜购买主力
记者在走访一些早市、集贸市场时看到，今年秋菜依旧供应量充足，品种齐全，可以较好地满足市民的需求。但记者在现场发现，作为当家冬储菜的大白菜，市民大量购买的仍然不多。
说起储存秋菜的问题，65岁的市民王女士对记者表示，每年因为购买秋菜的问题，和儿子、儿媳的意见总是不能统一。“储存秋菜是我保留了40多年的习惯，白菜、萝卜、芥菜等一样也不能少，冬天菜价贵，这些秋菜到时候就成了餐桌上的‘主力’，所以每年我都会早储备、多储备，可是孩子们总说秋菜占地方，而且储存不好还会烂掉，不太赞同购买太多。”
记者在走访过程中了解到，对于一些上了年纪的市民来讲，购买秋菜是一种习惯，更是一种追忆和回归传统的形式。而对于不少年轻人来说，秋菜储备占地方不说而且吃不完还要扔。“80后”市民赵女士对记者表示，现在百姓的“菜篮子”十分丰富，而且任何季节都应该有健康合理的饮食习惯，营养搭配一定得均衡。过去冬天吃萝卜、白菜是因为经济条件所限，现在生活好了，即使是冬天，菜市场、超市里也能买到各种蔬菜，所以完全没有必要储存秋菜。
如今，反季蔬菜、外地蔬菜也能让市民冬季的餐桌丰富多样，人们储菜观念因此悄然发生变化，现吃现买成为许多市民的选择。
随着人们生活方式的转变，冬日里存储秋菜离我们的生活渐行渐远。
