如皋市生猪价格自去年3月底开始进入上行通道，涨至今年5月底6月初达到最高峰，收购均价由10.3元/公斤涨至21.85元/公斤，历经14个月，涨幅达到112.14%。从6月中下旬开始，生猪价格一度猛跌，猪粮比回归绿色区域，后生猪价格持续小幅下跌至今。据10月11日监测数据显示，生猪出栏均价16.2元/公斤，该价格水平与去年年底基本持平，且为今年以来最低价位。
仔猪价格与生猪价格基本保持同步。目前我市仔猪收购均价25.6元/公斤，比上月同期下跌10.86%，比去年同期上涨4.9%。
据业内人士介绍，本次生猪价格持续下跌的主要原因有：终端需求疲软。从6月中旬开始，在天气炎热，市民饮食结构偏向清淡、高价位抑制猪肉消费，以及暑假、国庆放假等多重因素的共同作用下，猪肉的终端需求明显减少，猪肉消费进入传统淡季，多数屠宰企业下调屠宰量，收购积极性减弱，导致生猪价格高位回落。
生猪产能持续恢复，市场供应量逐步增加。市兽医站统计数据显示：2016年9月份我市生猪存栏841135头，比去年底增加5.64%。
进口肉数量激增，价格优势明显。据海关统计数据显示，我国冷鲜冻猪肉进口量已远远超过去年全年的进口量，也超出了农业部的进口预期水平。据美国农业部最新报告显示，美国生猪数量不断增加，价格不断下滑，出口中国意愿强烈。美国现有生猪7085万头，创1866年来最高水平，近期生猪期货已创10年来最低水平。美国猪肉 数量多价格低，是导致中国生猪价格下跌的重要原因之一。
目前我市生猪市场供应充足，预计后期生猪价格将以稳定为主。
