11月1日全国鸡蛋价格基本走稳，局部小幅震荡调整，产区货源正常，整体存货不多，养殖户低价惜售，但是市场走货不快，经销商谨慎收货心理较强，销区目前到货和走货大致稳定，短线行情或稳中偏弱。目前要想蛋价早知道及后市走势欢迎加入QQ群：全国鸡蛋价格实时报价：378244378。
主产区：河北地区鸡蛋价格基本稳定，仅少数地区微调0.05元/斤，养殖户正常出货，市场需求尚可，走货情况一般，后市行情多观望北京地区；河南地区鸡蛋行情稳中有降，降幅多在0.05元/斤，主流价格在3.30-3.45元/斤，市场走货情况一般，业者操作较为谨慎；山东地区今日鸡蛋价格大局继续以稳为主，部分地区稳中有落，总体无存货，大局走货尚算正常，局部走货略慢。
江苏地区鸡蛋价格基本维持稳定，苏北主流价格在3.30-3.40元/斤，苏南部分地区受周边影响小落0.05元/斤，目前养殖户顺势出货为主，不过存有低价惜售心理，而市场需求一般，走货平平，短线价格或易稳难涨；安徽市场平稳运行，均价保持在3.57元/斤，货源供应正常，走货速度快慢不一，预计近期行情或波动不大；东北三省行情继续走稳定路线，个别地区有0.05-0.10元/斤的上下调整，大局价格不变，今日反应走货速度见慢地区增多，经销商收货较为谨慎，且局部有停收地区，短线业者多观望周边变化。
陕西和山西地区鸡蛋价格稳中继续弱势，降幅在0.05元/斤左右，养殖户正常出货，走货情况一般，近期行情不被看好；湖南地区今日蛋价涨至162元/件，货源正常，走货偏快，短线多观望为主；湖北地区鸡蛋价格较昨日下滑地区略有增多，降幅多在0.05-0.10元/斤，货源尚可，内销及外销均不快，业者操作较为谨慎；内蒙古和天津地区鸡蛋价格维持不动态势，货源尚算正常，走货一般；浙江地区蛋价平稳运行，均价依然在3.83元/斤。
主销区：北京地区鸡蛋价格依然不为所动，大洋路到车14台，已发完13台，市场还剩1台没发完，到货正常，走货较快；上海地区鸡蛋价格无变化，市场走货情况一般，短线或稳；福建地区鸡蛋价格平稳运行，货源正常，走货正常；广东地区今日鸡蛋价格小幅下滑0.05元/斤，到货量较多，走货情况一般。
