11月7日全国生猪均价为8.25元/斤,当前全国猪价继续向好,北方市场行情明显好于南方。
北方猪价整体上扬,东北气温走低,部分地区有降雪,加上养殖户惜售现象加重,屠宰企业采购困难,东北生猪主流价格报8.3元/斤。
华北生猪市场同样小涨,东北猪源减少,京津屠宰企业被迫上调结算价,部分肉联厂上周累计涨幅在0.4元/斤以上。
南方生猪市场涨价相对缓慢,华东地区市场在第44周的周末率先上调至8.5元/斤,随后出栏价持稳,屠宰场结算价稳定。西南生猪市场持稳,上周出栏价维持在8.5元/斤,供需平衡。
华中和华南地区由于生猪上市量稍多,但终端消费提升力度有限,临近8.5元/斤的压力点,市场暂时处于胶着状态,而在周末东北猪价向上突围失败并转为跌势,反映市场博弈增强。
华南区表现最差,毛批市场行情一般,广东四会地区本周小涨至8.1元/斤。
目前南北肉猪价格基本趋于一致,没有明显价差,生猪调运难行,猪价若要突围,还要等下阶段气温的大幅回落,以及南方制作腊肉、北方杀年猪启动,有力拉动需求,需求高峰的到来才能效促使猪价的上升,这一过程在冬至和腊月最为突出。
上周全国外三元主流出栏价如图(蓝色部分为第43周价格,红色部分为第44周价格):东北猪价8.1元/斤-8.3元/斤,华北猪价8.3元/斤-8.5元/斤,湖北猪价8.15元/斤-8.35元/斤,西南猪价8.3元/斤-8.5元/斤,广西猪价8.0元/斤-8.2元/斤,湖南猪价8.05元/斤-8.25元/斤,江西赣州猪价8.0元/斤-8.15元/斤,福建龙岩猪价8.0元/斤-8.2元/斤,广东四会猪价7.9元/斤-8.1元/斤。
猪价分析师建议本周关注点:天气变化情况及养户出栏节奏。
猪价本月初经历一波稳中小涨的行情,各地生猪供应量持平,部分地区因天气问题供应偏紧,屠宰企业上量有限,终端市场好转不足。
目前养殖户对后市猪价上涨预期增强,供需博弈之间,惜售心理浓厚,预计11月份市场将会前稳后扬,天气逐渐变冷,各位猪友要做好日常管理工作,注意猪只的防寒保暖。