2016年接近年底，气温骤降对短期内生猪市场的利好作用会有一定影响，但主要原因还是需求问题！气温降低到一定程度，对于南方来讲达到腊肉制作的适宜条件，则将提前腊肉制作的启动时间，终端需求的旺季将提前到来；对于北方来讲，气温的继续下降，会形成短暂的猪肉集中消费的出现，猪价有望迎来较强势上涨趋势！今天东北猪价仍保持上涨先锋的位置，然后是华北超越华中地区。其中辽宁涨幅最大，最高涨幅在0.3元/公斤；吉林、北京、天津及河北等地涨幅为0.2元/公斤。江浙沿海及贵州地区出现明显下滑，跌幅在0.1-0.2元/公斤，江苏和贵州地区成为下跌幅度最大省份，环比昨天下跌0.2元/公斤。安徽、上海、江西、湖北、湖南、陕西及华南地区、除贵州外的西南地区等生猪价格保持稳定，主要是该地区气温下降不如东北及华北地区，猪肉消费并未出现明显增长，这使得当地的生猪价格以平稳为主。
东北地区：东北地区主流猪价呈现上调态势，今日屠宰企业主流结算价格上调，大型猪场毛猪主流出栏价呈现上调。黑龙江地区屠宰企业主流结算价格呈现稳定，屠宰企业品种较好的良杂猪采购价格在8.3-8.5元/斤，一些大企业良种猪生猪挂牌价格呈现上调态势，基本在8.4-8.5元/斤；吉林地区猪价呈现上调，屠宰企业主流结算价格呈现上调，当地品种较好的良杂猪主流价格上调至8.2-8.5元/斤，屠宰企业好良杂猪采购参考价格在8.2-8.4元/斤，猪场出栏价格呈现上调态势，出栏价维持在8.3-8.5元/斤；辽宁地区猪价呈现上调态势，屠宰企业结算价格呈现上调态势，当地大型屠宰企业直接采购参考价格在8.3-8.4元/斤，当地品种较好的良杂猪价格上调至8.3-8.6元/斤，部分猪场良种猪走京津出栏价格参考8.4-8.6元/斤。
华北市场：华北市场猪价今日呈现稳中上调态势，屠宰企业与猪场均有调整态势。北京屠宰场对东北良种猪结算价格呈现稳定，瘦肉猪结算价在17.1-17.3元/公斤，河北地区良种猪采购价格稳定在8.25-8.3元/斤。本地猪场出栏价稳中上调，今日标准体重猪出栏价在8.2-8.5元/斤；天津今日猪价呈现稳定态势，屠宰企业结算价格呈现稳定，采购价格在8.2-8.4元/斤，当地今日主流价格在8.2-8.5元/斤；河北市场今日呈现稳中调整态势，屠宰企业主流结算价格呈现稳中微涨，屠宰企业良种猪主流采购价格在7.95-8.2元/斤，猪场出栏价格呈现稳中调整态势，当地主流价格参考7.95-8.6元/斤，大猪场标猪价格8.2-8.4的现象比较多；山西市场屠宰企业呈现稳定态势，今日屠宰企业三元猪采购价格下调至8.0-8.15元/斤，一些外调京津猪场出栏价呈现稳定态势，主流价格在8.25-8.35元/斤。
华东市场：华东市场猪价主流态势呈现跌涨互现态势。安徽地区今日猪价呈现稳定态势，屠宰企业结算价格呈现稳定，当地主流价格在8.2-8.5元/斤，猪场生猪出栏价呈现稳定态势，今日合肥温氏生猪出栏价稳定在8.5元/斤；山东地区猪价呈现跌涨互现，青岛、宝竹、威海、临沂屠宰企业品种猪采购价稳定，潍坊地区屠宰企业品种猪收购价下跌0.05元/斤，菏泽地区屠宰企业品种猪收购价上涨0.05元/斤，屠企采购价在8.2-8.5元/斤，大部分猪场出栏价格呈现稳中微涨态势，今日山东地区主流价格为8.2-8.6元/斤，大猪场高价基本走高品质路线；江苏地区屠宰场主流结算价格呈现微跌态势，猪场生猪出栏价格呈现微跌态势，当地主流价格在8.1-8.6元/斤，江苏温氏各猪场生猪出栏价稳定在8.5元/斤；浙江地区猪价呈现震荡调整态势，屠宰企购价格呈现微跌态势，猪场生猪出栏价格呈现跌涨互现，120公斤生猪主流价格在8.3-8.6元/斤；福建猪价今日主流价格呈现跌涨态势，一些低价地区屠宰场采购参考价稳定在7.9-8.1元/斤，而一些高价地区猪场生猪出栏价格呈现微微，出栏价在8.2-8.5元/斤，福建温氏毛猪出栏价格稳定在8.15元/斤；上海销区当地价格呈现稳定，当地主流价格在8.4-8.75元/斤。
华中市场：华中地区今日猪价整体呈现稳中微涨态势，少量企业呈现微涨。河南地区屠宰企业呈现稳定为主，屠宰企业今日主流采购价格在8.05-8.25元/斤，当地猪场猪价呈现调整态势，而当地主流成交价格在8.0-8.5元/斤，部分大猪场小量成交价格在8.4-8.5斤，二次育肥现象比较多，猪场挺价现象比较明显；湖北屠宰企业主流结算价格呈现稳中微涨，大猪场生猪出栏价格呈现稳定，标猪成交价格基本在8.15-8.5元/斤，一些散户毛猪出栏价稳定在8.2-8.3元/斤；江西市场猪价呈现稳中跌涨态势，大型猪场毛猪出栏价呈现稳中跌涨现象，当地标猪主流成交价格在8.15-8.3元/斤；湖南地区主流猪价呈现稳中微涨态势，屠宰企业采购价格与猪场毛猪出栏价呈现稳中调整，标准体重猪只成交价格在8.1-8.45元/斤。
西北地区：西北地区今日猪价呈现震荡调整，陕西地区屠宰企业结算价格呈现稳定态势，大型猪场毛猪出栏价呈现稳中微涨态势，当地主流价格在8.1-8.4元/斤；甘肃猪价呈现震荡调整态势，当地屠宰企业采购价呈现微涨态势，一些猪场毛猪出栏价呈现调整态势，当地主流价格在8.15-8.5元/斤；新疆地区猪价呈现震荡持稳态势，当地主流价格在7.5-8.0元/斤，当地的大猪场毛猪出厂价格上调至8.0元/斤，大猪场猪价稳中调整。
华南地区：华南地区今日猪价呈现稳中调整态势，广东市场的风向标温氏猪价呈现稳定，广东温氏猪出栏价稳定在8.1元/斤，广东地区高价猪场生猪出栏价稳定在8.5-8.7元/斤，低价地区猪价呈现稳定态势，局部地区低价在7.9-8.1元/斤，高、低价区域价格差非常明显；广西温氏猪出栏价稳定在8.25元/斤，猪场出栏价呈现稳定为主，当地主流价格在8.0-8.4元/斤。
西南地区：西南地区猪价今日呈现稳中微涨，川渝温氏今日生猪出栏价格呈现稳定，出栏价稳定在8.6元/斤，四川部分屠宰场生猪结算价格呈现调整，猪场毛猪出栏价呈现稳中调整，四川地区猪场出栏价在8.5-8.8元/斤；而重庆地区猪场生猪出栏价格在8.5-8.7元/斤，屠宰企业毛猪采购价格呈现稳定，猪场毛猪主流出栏价呈现稳定态势，个别猪场130公斤大肥猪出栏价格稳定在8.7元/斤。
从现在市场需求及走势来看，至少春节前猪价上涨是可行的。但是也有不少人业内人表示：8.5-9元/斤基本就是高点，养殖户不要过度期盼9元以上甚至10元的价位，要是没有大的疫情或其他意外因素，这个暴点是不会出现的。所以在这期间，希望养猪户们要做好压栏有度，保持出栏状态。目前对于北方的地区价位，对于大猪而言可以选择出栏或者是分批出栏，这样可以分解风险，大猪大批压栏，风险极大，会成为屠宰企业压价的牺牲品。生猪养殖饲养周期长、投资大、风险大、见效慢，这是循序渐进的过程，也是一场漫长的拉力赛。
