11月16日主产区蛋价继续回落，主销区北京、上海下跌，目前市场到货增多，短期内无消费支撑，下游走货偏慢，蛋商采购较为谨慎，养殖户有抵触情绪，预计近期蛋价继续偏弱调整。
主产区：河北地区鸡蛋价格降价地区较昨日有所增加，降幅在0.08-0.15元/斤，主流价格落至3.11-3.29元/斤，预计行情或持续弱势；河南地区鸡蛋价格紧随全国落价趋势，今日小落0.02-0.05元/斤，均价落至3.34元/斤，市场货源供应不多，走货不佳，短线业者多不看好后市；山东地区蛋价稳落兼有，具体为鲁南主稳有落，鲁北主落，主流价格在3.15-3.25元/斤，大局货源供应一般，养殖户多顺势出货，而市场走货平平，短线行情或稳中偏弱。
江苏地区鸡蛋价格稳落各半，苏北地区基本企稳，苏中和苏南受上海影响再落0.05-0.10元/斤，市场均价调整至3.41元/斤，市场货源供应稳定，走货情况一般，短线业者操作仍需谨慎，预计明日继续落价；安徽地区蛋价回稳为主，个别高价区如黄山、淮南走低0.05元/斤，目前各地存货量不一，降雨对当地走货略有影响，预计货源偏多地区后市仍有下滑风险，偏少地区降幅有限；东北三省今日开启下滑模式，各地普遍走低0.10元/斤，货源供应正常，市场走货不快，后市行情仍显弱势。
陕西和山西地区鸡蛋价格稳定为主，局部地区下滑0.05-0.10元/斤，货源供应正常，走货速度不快，业者操作较为谨慎；湖南地区鸡蛋价格较昨日下跌4元/件，主流价格降至163元/件，货源尚可，走货一般，短线行情多观望；湖北地区鸡蛋价格稳中有降，降幅多在0.05元/斤，均价降至3.36元/斤，市场需求一般，养殖户正常出货，走货较慢，业者多持观望态度；内蒙古和天津地区跟随北京市场下滑4元/件，主流价格分别降至139-141元/件和142元/件，当地市场走货不快，近期行情多观望；浙江地区今日蛋价小幅下滑0.05元/斤，货源正常，走货尚可。
主销区：北京地区今日鸡蛋价格下滑4元/件，主流价格降至148元/件，到货较多，走货一般，短线仍有下滑可能；上海地区鸡蛋价格接连两天走下行渠道，今日下滑2-4元/件，货源尚可，走货较慢，明日蛋价或继续走低；福建地区独树一帜，继续持稳；广东地区今日蛋价基本稳定，市场到货正常，走货一般，短线多观望为主。
