目前全国生猪市场整体稳定上调，小部分地区涨跌互现。东北地区整体保持稳定；京津地区以稳为主，本地猪源出栏价小幅上涨；河北、河南稳中有涨，部分厂家出现收购困难，结算价上调0.1元/公斤左右；山东地区猪价止跌回涨，外三元主流出栏价在17.6-18.2元/公斤。湖北、湖南猪源偏紧，猪价稳定上涨，部分屠企结算价上调0.2元/公斤；安徽、江西、浙江稳中上涨；福建、两广地区以稳为主，局部猪价有较大幅度上涨，浙江省主流出栏价再次涨至19.0元/公斤上下；四川地区因屠企收购不畅，局部猪价也有所上调。降温、暴雪天气给猪价带来的利好开始兑现，然而实际市场鲜销尚未有明显提升，在寒潮结束时，其对农副产品价格带来的提升能否持续仍是个问题。
受冷空气和暖湿气流共同影响，我国江南大部出现明显雨雪天气，华南北部出现雨夹雪，安徽、浙江、广东等局部地区的最低气温可能突破历史极值。
上周猪价在震荡调整后止跌回涨，当前距离春节只有两个星期，春节对猪肉消费的提振不可忽视，同时寒潮天气也是功不可没。
一方面，大幅降温带来消费利好，猪肉需求量有望提升。另一方面，极端天气带来的冰冻雨雪天气对生猪调运影响较大，生猪调运受阻，尤其是跨区域的调运，难度更大。预计短期内易造成局部地区猪源紧张局面，利于猪价继续上调。
冬季仔猪成活率较低，这也是每年夏初猪价淡季逆袭的重要原因，寒潮天气若处理不当，很可能会加剧今年冬天仔猪的死亡，这对遭受损失的养殖户来说是不幸，但却可能促使2016年5-6月猪价因供应量锐减而大幅上涨。当然，若是广大养猪人都能正确应对寒潮天气，仔猪死亡率并不高，那对半年后猪价的影响就有限了。
据气象专家提醒，本次寒潮过后天气恢复较快，易造成集中出栏。建议养殖户不要贪高价，适时出栏。
