从上周日开始,沈阳地区陆续遭遇降雨降雪和降温的天气,导致蛋价直线上升。目前,沈阳农贸市场上销售的鸡蛋平均价格为3.84元/500克,上周价格普遍只有3.6元/500克。
据了解,本周二,沈阳市区大幅降温,市场担心影响过大,鸡蛋货源从产区运出困难,大有提前备货意向,经销商拿货积极性提高,蛋价马上跟涨,下游及终端市场也多受到买涨不买跌的心理影响,拿货量增加,对蛋价形成了短暂性的利好支撑。从北京、山东和辽宁这三个北方大市场来看,短短3天的时间,蛋价平均涨幅就达到2%,目前,沈阳和平区砂山农贸市场的蛋价已经飙涨到4.2元/500克。
鸡蛋价格市场分析师张玉分析认为,由于降雪降温对鸡蛋运输的限制时间较短,等到天气好转后,货源供应量也会逐渐恢复正常,届时,鸡蛋价格还会下滑到较低位置,短线行情则以稳为主。