记者11月23日走访市场了解到，受雨雪天气影响，不少市民担心菜价上涨，一大早就开始“囤菜”备战恶劣天气，使得宿迁市各大农贸市场蔬菜销量翻倍。记者从市价格检测中心和市区各大农贸市场获悉，目前我市市场每天供应品种至少三四十种，销量近千吨，为市民餐桌提供了坚实保障。菜价方面，只有少部分蔬菜价格出现小幅上涨，总体稳定。
11月23日早上7时许，记者来到南菜市，市场门口大小货车正在进进出出。
“凌晨三四点钟更热闹，市场外面一条马路上都是蔬菜运输车！”南菜市一位市场工作人员介绍，目前南菜市每天蔬菜供应至少三四十个品种，这还不包括黄瓜、番茄等特种蔬菜，每天供应量近千吨。统计数据显示，目前各大农贸市场销量前三的蔬菜分别为大白菜、大青菜、土豆。
21日开始的大范围降温和雨雪天气，使得市民“囤菜”备战恶劣天气的意愿强烈，各大农贸市场和平价店工作人员反映耐储蔬菜销量翻倍。
“平时店里大白菜销量只有100多斤，昨天和今天每天都卖近400斤，翻了3倍多！平时市民买大白菜都是一棵两棵地买，今天很多市民一买都是五六棵，土豆也是五六斤地买。”西湖路一家超市的一位销售人员说。记者走访了解到，虽然蔬菜销量大幅增加，但价格并未上涨，部分蔬菜平价店和超市还在显眼处设置了特价促销招牌，如润万家超市、来此买生鲜，特意使用电子屏滚动播放特价促销的蔬菜品种和优惠幅度。
在蔬菜价格方面，市价格监测中心的监测显示，虽然气温骤降，但整体上对我市市场蔬菜价格影响较小，与21日相比，监测32种蔬菜中，近两日呈9涨19平4降态势，变化幅度平均在5%之内。22日蔬菜平均价格为3.67元/斤，较21日上涨1.66%。各县区具体表现为宿城、泗阳和泗洪地区蔬菜价格整体平稳；沭阳市场小幅上涨；宿豫区储备丰富，整体不升反降。
由于目前气温还未达到连续冰封时期，尚便于蔬菜储存保鲜，蔬菜经营者考虑到雨雪寒潮后不利于对蔬菜运输等销售环节，纷纷提前大量储备各类蔬菜，以满足市场需求，蔬菜市场货源充足。
随着气温持续降低，蔬菜的储备、保鲜和运输成本都将加大，预计后期蔬菜的批发和零售价格将会出现上涨。
