近期清远市价格监测系统工作人员巡访发现，11月以来，清远猪肉市场各环节价格均继续呈回落走势，尤其生猪平均出场价连续6个月呈下降走势。玉米等饲料价格持续低位，猪粮比价降至8.5：1，相隔10个月后重回绿色正常区域。农贸市场猪肉零售价小幅下行。
监测数据显示，本月清远生猪平均出场价每500克8.25元，环比（与2016年10月）下降2.6%，较去年同期升1.35%。生猪平均出场价格自2015年12月起持续走高，到今年5月份冲到10.75元/500克最高点后逐步回落，截止11月份已持续6个月呈下降走势。
仔猪19.39元/500克，较上月降12.68%，同比升9.49%。二元母猪每500克17.9元，环比降2.32%，同比升幅15.48%。总肉每500克平均批发价为10.62元，较上月降3.37%，比去年同期升1.05%。
另外，11月全市农贸市场猪肉零售价格连续两个月下降，监测的四种主要猪肉每500克零售均价17.55元，较上月降1.52%。其中，排骨、精瘦肉、肋条肉和有皮上肉为23.61元、17.79元、14.51元和14.29元，环比分别下降0.67%、2.47%、1.89%和1.31%。
今年下半年起，清远生猪价格整体下行，监测中心认为，其主要原因：一是去年以来生猪价格一路看涨，今年4月份更突破10元关口，连续3个月出栏均价都在10元以上，养猪企业对猪市行情看好，加快猪只出栏，市场供应相对增加。二是下半年以来南方地区气温偏高，消费需求清淡，促使猪价下行。三是进口猪肉增加。根据海关数据显示，今年前三季度，我国累计进口猪肉127.8万吨，较去年同期增加146.7%。四是饲料价格持续低位，猪企利润可观。
虽然今年以来生猪产能有所恢复，但全国生猪及能繁母猪存栏量仍处于低位，加上第三季度出栏高峰结束，生猪供给紧缺状态加剧。年末随着气温逐步降低，南方地区猪市正在等待着腊肉制作高峰的开启，监测中心预计，短期需求将有所回升，届时将会对猪价产生一定的提振作用。
