一、鸡蛋市场价格
据生意社监测数据显示：11月全国鸡蛋价格行情走势下行，月初鸡蛋均价为6.93元/公斤，月末价格跌至6.52元/公斤，月跌幅5.92%。截至11月30日，全国鸡蛋价格监测均价同比下降12.13%，去年同期价格为7.42元/公斤。鸡蛋主产区月初鸡蛋均价为6.64元/公斤，月末价格为6.29元/公斤，月跌幅5.27%。
二、市场分析
截至11月30日，产区：山东德州月初6.58元/公斤，月末价格为6.32元/公斤；河北石家庄月初6.54元/公斤，月末价格为6.32元/公斤；河南商丘月初6.80元/公斤，月末6.34元/公斤；辽宁朝阳月初6.40元/公斤，月末价格为5.86元/公斤。销区：北京月初蛋价6.80元/公斤，月末6.32元/公斤。
11月蛋价整体走跌，消费淡季暂无节日等集中需求的刺激，需求处于疲弱期，终端走货速度减缓，蛋商要货相对谨慎。进入冬季，北方产区雨雪天气影响，气温降低导致蛋价产蛋量有所下降，但整体蛋鸡存栏量仍偏高，蛋源供应上稍微宽松。再加上温度降低，鸡蛋保存时间延长，蛋价没有深度跌幅。
三、后市预测
12月份以后雨雪天气频繁或将影响产区鸡蛋运输，天气冷蔬菜价格上涨且有元旦节日备货支撑行情，蛋价预计或将转暖。
