记者从安徽省物价局价格监测局获悉，随着立冬后气温的下降，安徽省生猪价格由降转升，截至本周，生猪价格已连续5周小幅上涨，预计后期生猪价格易涨难跌，但涨幅不会太大。
价格监测数据显示，本周，安徽省生猪平均出场价格为847元/50公斤，比上周上涨0.36%，比立冬前上涨3.67%，比去年同期上涨4.05%。猪粮比价小幅上升，达9.01：1，处于黄色预警区域（生猪价格中度上涨）。
受生猪价格上涨带动，猪肉批发价格小幅上涨，猪肉零售价格止跌回升。11月底，合肥周谷堆农产品批发市场猪肉日均成交量达280吨，白条统货价格为10.2元/500克，比11月中旬上涨2%。猪肉全省零售均价为14.35元/500克，比上周上涨0.07%。
当前已进入腊肉制作高峰期，猪肉市场需求逐渐好转，而生猪存栏量并没有明显增加，导致生猪和猪肉市场由弱转强。农业部数据显示，10月份全国生猪存栏量环比持平，同比减少3.4%。
