自上月末今冬第一场雪后，雨雪再未光临，天气较为晴朗。受此影响，蔬菜生产和运输稳定，各大农贸市场和商超里的蔬菜价格与上周相比，价格稳定略有下降。降幅最大的是茄子，已从上周的一千克6元降为5.6元。
上周今冬第一场雪后，中心城区农副产品价格开始萌生变动，6种主要蔬菜显露涨价苗头，每千克都在4元以上，像茄子和西红柿一千克6元以上。但本周因为天气晴朗，6种主要蔬菜保持稳定略有下降。
“茄子现在是2.8元/斤，上星期是3元/斤。”据辽河农贸市场一菜贩介绍，三周前茄子一千克卖5.4元，上周有雨雪天气一千克涨到6元，气温对价格影响明显。
除了茄子，其余5种主要蔬菜价格变化不大，跌幅最多0.2元。来自12月1日市物价局价格监测中心的采价信息，油菜4.2元/千克，比上周便宜0.2元；芹菜4.2元/千克，比上周便宜0.2元；青辣椒5.4元/千克，与上周持平；西红柿6.2元/千克，与上周持平；黄瓜4.8元/千克，与上周持平。
目前，大棚菜开始供应，一般情况下蔬菜价格会保持一定程度的稳定。业内人士表示，雨雪、大雾以及寒潮天气会使得蔬菜生长缓慢，同时导致蔬菜运输不便，增加运输成本。
值得注意的是，东营生姜价格出现快速上涨。来自国家统计局东营调查队的调查，目前生姜在10元/千克左右，较10月下旬环比增长近70%。
