记者日前从市物价局获悉，我市生猪价格在经历6个月持续下滑后，11月止跌回升，出栏平均售价8.43元/500克，环比上涨2.64%，专家认为已进入价格轻度上涨区间。
据分析，生猪价格上涨的原因一方面是市场需求明显回升。近日锡城气温明显降低，猪肉市场需求逐步释放，香肠、腊肉制作开启，进一步促进消费需求的增加。加上随后冬至、元旦、春节传统消费旺季到来，屠宰企业开始加速备货，10月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量环比增加4.72%，市场需求正式步入季节性上涨通道。同时，生猪供应能力恢复缓慢。根据农业部数据，10月份国内4000个监测点生猪存栏量环比持平，能繁母猪存栏比上月减少0.2%，必然会影响后期生猪供给形势。
