12月14日,记者从市物价局获悉,与去年同期相比,2016年1至11月我市主要农产品价格基本运行平稳,其中面粉价格上涨,食用油价格下跌;生猪、猪肉价格在较高位运行;牛肉价格运行平稳;鸡蛋价格比较稳定;蔬菜均价高于去年同期。
2016年1至11月生猪出栏均价为954.04元/50公斤,比去年同期上涨24.58%,猪粮比价比去年同期上涨57.73%。猪全瘦肉、猪后腿肉、猪肋条肉与去年同期比分别上涨9.26%、18.65%、20.54%。
如今,南方腊肉制作现已全面启动,猪肉需求进入旺季。需求提振使养殖户压栏惜售心理增强,屠宰企业收猪积极性有所增加,预计近期猪价将以小幅上涨为主。
2016年1至11月牛腩肉价格为30.75元/500克,比去年同期上涨0.39%。从去年到现在牛肉价格总体比较稳定,呈季节性正常小幅波动,预计今后一个时期内牛肉价格总体上将保持一个稳定的的态势。
鸡蛋价格总体运行比较稳定,呈季节性正常波动,在春节和中秋国庆期间有所上涨,节后回落,基本上都是平稳小幅波动运行。
与去年同期相比,2016年1至11月重点监测的9种蔬菜均价8涨1跌,其中:青菜、冬瓜、西红柿、黄瓜涨幅靠前,这主要受天气因素影响,北方因气温下降导致蔬菜生产成本增加;南方受气温偏低、台风、高温、强降雨天气等影响,蔬菜主产区受到重创,造成蔬菜市场供应不足,推高了菜价。我市入冬后,大量蔬菜依靠外调,考虑到天气原因及运输成本等,预计蔬菜价格不会有大幅下调。