据济南市商务局价格监测显示,近期济南市鸡蛋市场价格处于低位运行状态。12月26日,济南市农贸市场鸡蛋平均零售价格为3.5元/斤、超市平均零售价格为3.8元/斤,较上月同期的相比,分别下降5.5%、5.4%;较去年同期相比,同比分别下降12.6%、12.5%。鸡蛋价格下降的原因:
一是天气转凉后,蛋鸡产蛋率高,市场供应充足,这是鸡蛋价格下滑的主要原因。
二是养殖成本降低。受新玉米上市价格下降影响饲料价格下降,在一定程度上拉低鸡蛋的市场销售价格。
其实近年来,鸡蛋价格整体维持在一个平稳的状态。结合近几年蛋价的规律发现,鸡蛋价格每年会出现两个小高峰,第一次是中秋节前后,第二次是上一年年底到来年春节之后。这两次价格的上涨主要受节日因素的影响。因此,据预测,随着元旦和春节的临近,鸡蛋价格还是会出现回暖上涨态势。