2016年已成过去，在过去的一年中，小麦价格有过巅峰，也有过低谷，那么回顾2016年小麦行情究竟发生什么样的变化，价格涨跌究竟是受什么因素影响呢？中国粮油信息网分析师邓晨光将为大家简要分析。
分季度行情详细分析：
2016年第一季度，我国小麦市场价格受制于制粉需求疲软和饲料需求萎靡，呈现温和缓涨的走势。今年春节之后的小麦市场供应显得有些偏紧。一方面，2015年夏收期间国家最低收购价小麦收购力度较强，部分粮源大多进入国库，加之上年至今小麦的消耗基本以市场粮源为主，导致当前市场流通粮源紧张。另一方面，由于国家最低收购价小麦拍卖底价过高，拍卖粮源难以进入市场，往年作为市场供给主渠道的临储小麦所起的作用消失。虽然市场也曾期盼国家能出台类似玉米竞拍的补贴政策，但是小麦竞拍政策始终没有松动的消息。鉴于市场流通小麦粮源偏紧的现状，第一季度后半段国家临储小麦拍卖成交表现有所好转，但受制于高企的拍卖价格，政策性粮源大批量进入市场仍不现实。第一季度制粉企业生产所需小麦原粮主要是以地方库轮换粮以及市场零星供应为主，收购价格逐渐上涨，已基本接近国储拍卖底价。
2016年第二季度，可以说是新陈小麦的交替期，新麦上市之前，国内制粉企业小麦主要是从国储库拿粮。由于今年国储拍卖价格始终维持在1.23-1.25元/斤的高位，并且在第二季度中段时期，出现国储迟迟不拍2014年好粮，制粉企业只得采购市场高价粮的现象。当时市场国标二等小麦价格甚至飙升至1.30元/斤左右，制粉企业被迫停机现象明显，开机率一度降至25-30%的低位。虽然后期新季小麦上市后，价格回落的比较明显，但开机率并无明显提高，再加上国储托市力度不强，所以制粉企业一直在压制小麦价格，低价采购。整体来看，第二季度小麦价格呈现前期趋强、中期下跌、后期弱势趋稳的走势。
2016年第三季度，是市场陈麦基本用尽，新麦大量上市的阶段，这一阶段也是政策影响价格最为明显的阶段，业内人士基本都把每年的第三季度称为小麦的政策季。主要是因为本季度是国储托市执行的主要时间，在此期间国储托市收购价格将对小麦的市场价格起到主导作用。所以基本在本季度，小麦价格都是围绕着国储收购小麦的价格而波动的，国储价格一般都高于市场上的采购价格，所以一般在第三季度，小麦价格的走势都是逐步上涨的。但今年有些特殊，由于小麦在收割阶段受灾严重，很多省份出现无法按标准入库的现象，所以这些省份放宽了小麦的国储托市收购标准，这就使得小麦价格呈现“按质定价、优质优价、劣质低价”的明显两极分化的行情走势，并且市场普遍反应次粮较多。截至2016年9月30日，国内各主产省最低收购价小麦收购量累计达2852.95万吨，同比增加773.70万吨。其中河北累计收购317.44万吨，同比增加258.33万吨；江苏累计收购407.64万吨，同比减少139.79万吨；安徽累计收购552.93万吨，同比增加155.15万吨；山东累计收购311.56万吨，同比增加187.38万吨；河南累计收购1214.17万吨，同比增加319.33万吨；湖北累计收购49.21万吨，同比减少6.7万吨。
2016年第四季度，小麦行情相比去年来说略有不同，由于今年主产区省份小麦上市时均受到不同程度雨水灾害影响，小麦整体质量差，市场主流价格较往年低很多，再者国家收储力度较往年增强很多，优质粮源大量流入各地方收储库点。因此在托市收储结束后，市场优质粮源出现供应不足，供不应求问题逐渐显现，厂家对于后期高质量的小麦愈发难以维持稳定收购上量的恐慌心理增加，价格上涨趋势明显。国储在11月1日起增拍15年产小麦用于市场价格调控，期初国储小麦拍卖成本过高，厂家接受意愿不强，依旧以采购市场余粮为主，不断上调价格促进上量，小麦价格一路上涨。当市场小麦消耗殆尽，采购价格与拍卖陈粮成本相当时，余粮价格滞涨企稳，厂家开始调整操作模式，以消耗库存、采购陈粮维持生产为主，截止到年底，小麦价格涨至高位，河北省部分厂家一等麦收购价1.36元/斤，本网预计已达到年前天花板价格。
综上所述：2016年我国小麦市场整体呈年初余粮短缺价格高位坚挺，新陈麦交替期间麦质偏差围绕托市价格波动，年末余粮售空价格走高且达到新高点的走势。总结本年度小麦市场有以下几个特点，一、年初15年产小麦余粮剩余不多，国储小麦拍卖价格过高且质量偏差，厂家高价采购市场余粮；二、2016年产新季小麦质量偏差，主产区省份多受雨水灾害影响，小麦市场价格略低于往年，且大部分质优小麦基本销往国储；三、10月末高质量小麦供应偏紧问题显现，小麦价格不断走高直至与国储拍卖成本相当后企稳，厂家以采购国储陈麦为主。
展望2017年我国小麦市场行情走势：
首先：托市政策。
按照国家发改委、国家粮食局日前印发的《粮食行业“十三五”发展规划纲要》提出，“十三五”期间要继续执行并完善稻谷、小麦最低收购价政策，因此2017年小麦最低保护价会继续执行，且最低保护价与往年持平，仍为1.18元/斤，这体现出国家对小麦政策方面支持保持不变，不过2017年收储力度尚不确定，仍需留意国储仓容准备情况。
其次：年后面粉走货有望好转，厂家开机率提升。
目前小麦价格虽以涨至阶段高位，但年后小麦价格仍有进一步上行可能。年末学校开学、工厂开工，面粉或将迎来走货旺季，厂家开机率也会随之提升，小麦消耗量增加，在市场余粮短缺的背景下，小麦价格有望继续走高。
最后：小麦国储拍卖仍然强力。
2016年11月1日国家新增15年产小麦国储拍卖量，用于调控市场小麦价格，且小麦库存压力仍在，年末市场余粮紧缺，将有利于国家去库存政策。河北省2015年产小麦目前剩余约16.49万吨即将售空，那么后期国储投放河北省13、14年产小麦的可能性将大大增加，其他省份也会陆续增加拍卖量，在12月下旬，国内已经出现因地方粮库大量出库陈麦，厂家小麦到厂量明显增加，报价较高的厂家小幅下调采购价格的现象，但中国粮油信息网分析师邓晨光预计2017年新麦上市前，国储拍卖底价不会继续调高，但若年初厂家开机率出现提升，面粉走货好转，那么厂家采购陈麦的成本仍有继续上调的可能，因此2017年一季度我国小麦将延续易涨难跌态势。
