一、市场基本概况
上周万邦市场蔬菜价格整体呈上涨趋势。万邦市场监测的61个常见蔬菜品种中,价格上涨的有34个品种,价格下降的有20个品种,价格持平的有7个品种。蔬菜价格整体上涨的主要原因:雨雪天气导致气温降低且运输成本增加,本地蔬菜上市量明显减少,大部分依靠外地供应,价格上涨。
二、上周市场热点话题
紫长茄
上周万邦市场紫长茄价格呈上涨趋势。上周紫长茄均价为5.00元/kg,上上周均价为4.03元/kg,上月均价为3.25元/kg,去年同期均价为4.60元/kg,周环比上涨19.33%,月环比上涨35.00%,同期比上涨8.00%。目前,市场上销售的紫长茄产地为东北和山东。
上周市场紫长茄价格呈上涨趋势,主要原因:一是产地上市量减少。上周市场紫长茄主要靠东北及山东供应,由于东北入冬后天气恶劣,连续的大雪天气导致大多数农户大棚坍塌,紫长茄的整体上市量与正常相比有所减少。市场整体供不应求的状态,导致紫长茄价格上涨。二是质量上乘。上周为紫长茄大量上市之际,质量良好,特别是山东紫长茄,产品包装精美,使得成本价格增加,市场整体产品质量及价格都上涨。