全国出栏瘦肉型生猪价格均价18.01元/公斤,价格较1月5日上涨0.13元/公斤,比去年同期的17.04元/公斤, 涨5.69%;1月6日全国生猪均价17.54元/公斤,价格较1月5日上涨0.04元/公斤;全国猪肉价格27.16元/公斤,较去年同期的27.15元/公斤, 涨0.04%;三元仔猪均价43.12元/公斤,同比涨41.75%。
盈利:全国猪料比价为7.01:1,同比涨13.92%,猪粮比价10.23:1,同比涨18.3%。自繁自养出栏头均盈利至782.33元/头。
成本:全国玉米、小麦麸、配合料价分别为1.76元/公斤、1.65元/公斤、2.57元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价3.64元/公斤,玉米价格同比降10.66%,配合料价格同比降7.22%。
屠宰:全国“肉-猪”平均价差9.15元/公斤,同比下跌9.5%。
东北、华北:整体上涨。东北上涨,收购难度增加,但需求不佳,价格难涨,1月6日东北各地企业都保持稳定。北京虽有雾霾影响,但需求有一定好转,因此取消之前降价通知。河北雾霾天气仍在,运输不畅,收购压力较大。
华东、华中:稳中伴涨。山东屠宰企业猪肉销售不佳,生猪供应紧张,加之大雾仍在,收购难度增加,价格难降。河南当地雾霾严重,屠宰企业收购困难,价格上涨,养殖户出栏积极性较差,市场猪源偏紧,加之进入腊月消费逐步好转,对价格支撑。两湖及苏皖受周边市场影响较大,价格跟涨。
西南:整体上涨。四川猪价继续上涨,屠宰企业结算涨0.1-0.2元/公斤,企业收购难度极大,1月6日屠宰量继续减少。
1月6日全国瘦肉型猪出栏均价上涨。东北猪价小幅盘整,黑龙江、辽宁小幅上涨0.1元/公斤,吉林微调;华北猪价整体上扬,京津冀地区上涨0.2-0.3元/公斤左右,山西微涨0.1元/公斤;华东猪价稳中伴涨,山东、安徽猪价基本稳定,江苏微涨0.1元/公斤,福建涨0.2元/公斤,上海涨幅明显,上涨0.5元/公斤;华南猪价上涨;华中地区猪价小幅上涨,河南微涨0.1元/公斤,江西涨0.2元/公斤,湖南上涨了0.6元/公斤;西北、西南猪价微跌,陕西跌0.1元/公斤,四川跌0.2元/公斤。
整体来看,1月6日国内猪价上涨趋势延续,其中,涨幅最明显的地区集中在华北地区,雾霾天气严重影响了道路交通运输情况,导致生猪收购和流通受到影响,提振北方猪价上涨;南方地区猪价整体以稳中伴小涨为主,但需求端对猪价上涨的助推作用有所减弱,猪价涨幅缩窄。短期来看,预计国内猪价仍以小幅上扬行情为主。
1月6日全国瘦肉型猪出栏均价已经顺利突破18元/公斤的高点,这一价格已经处于我们预期的此波猪价反弹的高点区域,后期猪价继续上涨的空间已经不大,而且当前处于猪病高发期,疫病风险增加,建议养殖户不要过度追高,适时出栏。