临近春节，本应是肉禽蛋大卖的年货时节。然而今年，受成本短期上涨、市场供大于求等因素影响，肉鸡、鸡蛋价格均在旺季走出了大跌行情。
受基本面影响。鸡蛋主力合约1705自2016年12月2日3715元/吨的高点震荡走低，最低探底至3309元/吨，2017年1月12日收盘报3455元/吨，累计跌幅近7%。禽类养殖个股如圣农发展、益生股份、民和股份自去年11月后股价大跌，跌幅均超过30%。
1月11日，鸡蛋主力合约领涨大盘，全日涨幅达3.8%。不过这一日的疯狂，在卓创分析师刘旭看来仅是资金炒作，并不具可持续性。
“就在期市大涨的11日，全国鸡蛋均价跌了0.04元/斤。12日，蛋价进一步大跌0.07元/斤。”刘旭称，对于鸡蛋现货，超过0.05元/斤的涨跌都算大幅波动。从1月1日起，蛋价已从3.03元/斤降到2.73元/斤的近一年低位，十几天内累计跌幅已近10%。
往年元旦过后，鸡蛋即会进入春节旺季，价格水涨船高。但今年由于多方押注节日行情，从养殖户到经销商均大量囤货，造成市场储备过分充裕。与此同时，今年春节较往年提前，市场消费能力不强。目前市场抛售情绪明显，呈供大于求态势。
据了解，2016年11月全国在产蛋鸡占比为72.97%，远超平均66%的水平，供给充足也是近期现货价格偏弱的主要原因。
近期韩国疫情蔓延，韩国政府计划从我国零关税进口9.8万吨鸡蛋。刘旭认为，韩国总人口量仅约等于我国一人口大省的数量，我国鸡蛋年产量在2700万吨左右，出口增加量相比之下非常有限。随着节后市场需求持续减弱，预计2017年上半年鸡蛋行情均不容乐观。
据了解，，本周全国蛋料比价为2.63，比上周下降2.95%。按目前价格及成本推算，未来蛋鸡养殖盈利为每只0.49元。另有数据结合近期蛋鸡苗、饲料、兽药疫苗以及人工水电费等成本计算，每斤鸡蛋的生产成本约在3.0元/斤，按照目前蛋价计算，养殖户已出现亏损。
不仅鸡蛋多到卖不出去，肉鸡供大于求的情况也同样明显。
去年9月后，肉鸡价格就持续呈现震荡下行的趋势。价格从3.6元/斤左右，已降到如今2.9元/斤的低点。，在肉鸡出栏价持续走低的情况下，近期鸡苗成本反倒出现大幅上涨，从1月6日的1.3元/斤左右，升至如今的2.3元/斤左右，养殖户收益或进一步缩水。
或是受基本面影响，近几个月来A股市场的禽类个股跌幅明显。12日，民和股份以19.15元/股报收，较2016年11月2日30.5元/股的报价已跌去37%。同样时间点内，圣农发展从27.49元/股跌至18.22元/股，跌幅达34%。此外，益生股份也从去年11月初的46.5元/股高价，跌至如今约28.5元/股，跌幅近39%。
数据统计，上周全国鸡料比价为2.39，环比下降0.42%。按目前价格及成本推算，未来肉鸡养殖盈利为每只0.51元。终端消费低迷，肉鸡分割品走货速度不快，屠宰企业库存增加，加之市场供应充裕，肉鸡价格承压下行，预计肉鸡价格仍有走低可能。
