黄瓜3.6元/斤、西红柿4.6元/斤、芸豆5.5元/斤、茄子4.2元/斤……距春节不到半个月,但不少蔬菜的价格已经“涨声”一片,其中芸豆的价格较10天前上涨50%左右,以每斤近6元的价格领跑“菜篮子”。有蔬菜批发商表示,春节前菜价上涨已成惯例,“菜篮子”只会越来越沉,预计多数蔬菜的价格还会上涨1元左右。
部分蔬菜价格涨幅超50%昨日,记者探访蔬菜批发市场及城区多个农贸市场了解到,随着春节的临近,部分常见蔬菜的价格普遍上涨,有蔬菜价格的涨幅超50%。“最近半个月蔬菜的价格上涨幅度较高,元旦之前,豆角、芸豆的价格还3块多一斤,现在都已经涨到四五块了。”位于安居的蔬菜批发商李老板告诉记者,相对10天前,除了白菜、萝卜、土豆“老三样”的价格还算稳定,黄瓜、西红柿、茄子等蔬菜的价格都出现了上涨,每斤上涨0.5元到1元不等。
随后,记者在山东省济宁市城区琵琶山路一家超市发现,芸豆5.75元/斤、西兰花2.96元/斤、圆茄3.68元/斤,部分蔬菜的价格与菜市场持平,但也有部分蔬菜的价格高于菜市场。“元旦之后,蔬菜价格一路上涨。”该超市工作人员表示,受节日效应影响,蔬菜价格后劲十足,春节前应该不会出现降价的情况。“春节是每年蔬菜销售的黄金季,提前囤菜到节前销售,可以获得更高的利润。”城区红星农贸市场蔬菜商孟老板告诉记者。
多重因素推高节前菜价,预计近期“菜篮子”易涨难跌根据市农业部门发布的数据显示,进入去年12月份以来,受冬季气温下降、天气寒冷和雾霾天气的影响,全市蔬菜批发价格呈现出继续上涨态势。其中,在纳入统计分析的50种蔬菜中,价格与上月同期环比上涨的有29种,涨幅居前五位的分别是冬瓜、香菇、菜花、西兰花和毛豆;环比下降的有9种,降幅居前五位的分别是蒜黄、奶油菜、香菜、生菜和红椒。与去年同期相比,价格同比上涨的有22种,涨幅居前五位的分别是心里美、刚白菜、西兰花、蒜米和红椒;同比下降的有16种,降幅居前五位的分别是生菜、韭菜、奶油菜、茼蒿和地瓜。“进入冬季后,由于寒潮的来临,本地蔬菜生产青黄不接,寒冷的天气致使大棚蔬菜生产管理成本增加。”业内人士分析认为,冬季外运蔬菜量加大,运输成本高,使蔬菜价格呈现季节性上涨。同时,天气原因也是造成近期菜价上涨的重要“推手”。该业内人士表示,雾霾天气道路能见度差,不便于蔬菜的生产、采摘和运输。此外,随着春节临近,蔬菜市场供不应求,交易活跃,蔬菜价格浮动较大,预计蔬菜批发价格将继续上涨。“今年大蒜市场行情一直看好,价格居高不下,创造了历史新高,成了真正的‘蒜你狠’。”该业内人士说到,获得利益的蒜农提高了积极性,大蒜种植面积扩大,本月消费市场大蒜价格在继续上涨,但高价位影响消费量,成交量在下降。同时,随着全市低温雨雪天气增多和春节的到来,广大市民需求量增加,预计一月份全市蔬菜批发价格还会继续呈上行走势。