记者了解到，前两年走进百姓餐桌的鲍鱼平民价格今年回归高价。“一只8头鲍鱼要16元，去年才12元左右，怎么贵了这么多。”兴文里农贸市场内销售鲍鱼的摊位上，前来挑选的市民面对高涨的鲍鱼价格有些犹豫。从事十多年鲍鱼生意的周先生表示，今年鲍鱼价格十分坚挺，目前5—6个头的鲍鱼批发价为每斤140元，每个在20多元；7—8个头的批发价在110元，每个十三四元。而去年同期，6个头的鲍鱼批发价100元左右，10个头的批发价75元左右。今年鲍鱼价格同比上涨20%—30%。业内人士表示，鲍鱼经历了2013年低迷行情后，很多养殖企业因为赔钱而离场或收缩了养殖规模，使鲍鱼养殖总量缩减。
除鲍鱼外，年夜饭上的“贵客”大黄鱼和“常客”江蟹的价格也在节节攀升。同样受供需影响的还有九节虾的价格，“稍微下班迟点去就买不到了。”常逛菜场的王阿姨告诉记者，上月底九节虾大概每斤卖60多元，这几天已涨到100多元一斤，有时想吃还需要提前跟商贩“预约”。
“出海的渔民少了，捕捞量也减少了，但需求量却不断上涨，价格自然一路走高。”据浙福边贸水产城的相关负责人陈先生预计，海鲜市场的高价位运行至少要持续到正月初五以后才会回落。
