小麦价格上涨趋势放缓
2016年10月份以来，国内小麦市场价格一涨再涨，尤其北方小麦已涨至近年来高点。虽然春节前小麦价格仍会维持强势，但随着国家调控力度的不断增强，市场供需将会进一步缓和，小麦价格再度大涨的几率已经不大。目前面粉价格经历了0.04-0.08元/公斤的上涨后报价基本以稳为主。预计短期面粉价格不会出现大涨行情了，未来价格将以稳为主，平稳度过年前需求小高峰，个别有继续上调面粉价格的制粉企业也仅是前期没涨，近期补涨。
麸皮价格下跌逐渐探底
伴随着冬季到来，气温不断降低，水产养殖规模进一步缩小，目前北方水产养殖基本结束，南方水产养殖也步入了收尾阶段。正是因为如此，水产料的产量也大幅缩减，其对于包括麸皮在内的主要原料需求也呈大幅缩减的态势。近期部分地区麸皮的出厂价跌破了1.4元/公斤，甚至出现了1.34-1.36元/公斤的报价，并且还有继续走弱的可能。预计短期价格仍将呈现稳中趋弱的走势，虽然不会出现大跌行情，但缓步下行的走势很难改变。
