国内原粮及成品粮市场缓慢复苏，在消费基本稳定、供应略显偏紧的情况下，小麦及面粉价格坚挺有升；小麦临储交易有望逐步回升，作为市场惟一稳定的供应渠道，后期临储成交量将维持在中等水平之上；冬小麦长势与去年同期持平。
从市场价格走势看，2月中旬小麦价格基本延续春节前水平，主要原因是企业自己有一定数量库存，同时，加工企业春节前签订但尚未执行完毕的合同，春节后也在陆续到货。2月下旬，小麦价格坚挺有升。市场数据显示，至2月底，华北地区小麦到厂价多在1.32～1.35元/斤区间，较春节前上浮0.01～0.02元/斤；其他地区麦价基本在1.25～1.30元/斤区间，与春节前相比变化不大，临储持续供应是麦价持稳的主要原因。
现货市场稳中趋强，期货市场则一路高涨。2月份首个交易日，郑州商品交易所强麦主力1705合约在最低探至3002元/吨后持续走高，月内最高冲到3161元/吨，涨幅达5.3%，并创主力合约历史新高。强麦期货高涨的主要原因，首先是现货市场达标强麦数量较少，企业从市场上收不到合格原粮，不少专用粉加工企业连续多天“零收购”，导致挂牌价格提高。
海关数据显示，1月份我国进口小麦34万吨，同比增加9.9万吨，环比增加11.7万吨。进口量显著增加的主要原因：一是国际小麦价格处于近10年来最低点，企业认为后期国际小麦价格进一步下跌空间极为有限，进而扩大了国际采购；二是国内优质小麦数量相对较少，难以满足企业加工需求，进口小麦成为加工的最好补充。
全国冬小麦长势良好，一、二类苗比例分别为23%和74%，与去年基本持平。2月份前三周临储小麦周均投放量为260.6万吨，较上月略减3.1万吨；周均成交21.8万吨，较上月减少6.2万吨；成交均价2497.84元/吨，环比略减8.98元/吨。
综合分析，国内小麦供应主渠道仍是临储投放，在消费缺乏更多促进因素的情况下，区域性行情将是未来3个月国内市场的主要特征。3、4月份小麦消费将主要集中在口粮方面，宏观因素或能提振口粮消费总量，但消费结构单一难以支撑小麦行情进一步大幅上涨，预计主产区价格维持在1.28～1.35元/斤的可能性较大；5月份新麦即将上市，临储玉米也打开投放窗口，如果冬小麦生长正常，市场对于新季小麦的期待将导致采购放缓，行情或因此而小幅下滑。
