每年的11月到次年的4月底,都是草莓大量上市的时节。独特的香气加上酸甜的口感让草莓拥有不小的市场。今年厦门市场草莓的行情“高高在上”,售价在每500克40元以上的“牛奶草莓”、“巧克力奶油草莓”很常见。而土鸡蛋每斤也只在20元左右。出现高价草莓的原因是今年本地草莓减产,市场上销售的草莓主要来自安徽和山东等地。
草莓包装好出售算下来每斤要45元
在草莓销售的旺季买到草莓并不难,但想要买到便宜的草莓可不容易,记者发现,许多店家的草莓都是包装好了再出售。
家住松柏附近的罗女士告诉记者,这样的情况已经持续至少两周了。“我们家附近四家水果店都只卖这种18元一盒(连包装物重近250克)的牛奶草莓。”罗女士指了指桌上放着的一个塑料盘,盘子中整齐码放好11颗草莓,并用保鲜膜小心封好。
罗女士拆开包装后发现,塑料盘的最底层竟然还放着一块打湿了的草纸,掂起来也有些分量。罗女士拿出电子秤称重,发现这盒将近250克的草莓光包装物就有42克重,占了总重量近两成。
罗女士告诉记者:“牛奶草莓”这个品种口感不错,但今年的价格却一点都不便宜。“我买的这盒草莓,裸重200克就要18元,算下来每斤就要将近45元,一盒11颗,一颗大约1.6元。”
本地草莓减产高价草莓打“飞的”来厦
记者走访了普通的街边水果店和大润发、沃尔玛等大型超市,都能看到这些高价草莓的身影。而往年每斤售价8元左右的普通草莓却很难找到。
松柏附近一家经营多年水果店店主告诉记者,现在自己的店里只卖这种“巧克力奶油草莓”。“价格是贵一些,但是这种草莓品相好,更香甜,个头大。我们就是只挑这种好的品种卖。”他介绍道,草莓很金贵,消费者都习惯吃多少买多少。一般一次不会买超过一斤,所以很多人还是能接受。
中埔水果批发市场的一位老板告诉记者,这些高价草莓大多是产自山东和安徽的大棚,都是打“飞的”来到厦门的。由于种植比较费时费力,再加上人工费用上涨,今年的价格确实比去年高。
据中埔水果批发市场相关负责人介绍,去年本地产草莓批发价格每斤仅4元-5元,导致农民种植意愿降低,今年本地草莓大量减产,目前市场批发价格已达到8元-10元。由于价格较低,这些草莓多是通过批发渠道销售,流入零售市场的并不多。