据山东省26个集贸市场价格定点监测,消费疲软仍是制约猪价的主要因素,生猪价格持续回落,但降幅减小,后市渐筑底。截至上周末,山东生猪价格为15.91元/公斤,连续七周回落,跌破16元水平线,再次进入“7”元区,同比回落12.67%,环比降低了2.69%;猪肉价格为27.77元/公斤,同比降低3.84%,环比回落0.82%。但受玉米价格回落影响,生猪养殖效益仍较为可观,现在一头育肥猪利润一般在200元左右,自繁自养头均盈利约为400元左右。
仔猪价格继续回落,目前价格为33.80元/公斤,同比上升2.24%,环比回落1.80%,最高价出现在聊城莘县,为45.70元/公斤,最低价出现在青岛平度为21元/公斤。仔猪价格下跌,主要因为养殖户补栏趋于理性,养殖户选择空栏观望的情况下,仔猪价格虽在高猪价的刺激下横盘较长时间,但持续的量价背离使得仔猪价格出现下跌。
据省畜牧兽医信息中心监测,今年2月份山东能繁母猪存栏为445.77万头,同比减少11.85%,环比减少1.34%。根据能繁母猪对应10-12个月后生猪产能供应来看,预计2017年生猪供给仍将处于紧缺状态,猪价看涨至明年初期。
国内养殖业受市场上猪源紧张影响,生猪流动性加大,导致疫情扩散和爆发的可能性增强。建议养殖户注意重视季节转变期的养殖风险,关注猪价动向,不要盲目养大猪,合理调整当前的生猪存栏结构,理性补栏,不可盲目跟风追涨,在确保合理利润的前提下,适时适价出栏。