日前，笔者在重庆合川别凡溪农贸市场、南津街农贸市场、蟠龙路农贸市场等多个城区农贸市场看到，随着气温回升及春耕生产加紧，大量便宜蔬菜扎堆上市，不少蔬菜价格低于1元以下。
笔者在各大农贸市场看到，牛皮菜、春白菜每斤零售价8角，儿菜、棒菜、菜薹每斤零售价9角。特别是青菜，每斤零售价仅为6角。在大量上市的便宜菜中，青菜最为畅销，引得不少市民购买，有的一买就是十几斤。一位大妈说，青菜可和叶子一起晒干了做咸菜，今后可用来蒸烧白，也可和叶子一起汆水后做酸菜，可用来煮酸菜鱼或酸菜粉丝汤，还可去掉叶子留下青菜片做泡坛子，平时抓出来下饭。
近期为何有大量便宜菜上市？一位菜农告诉笔者，一是春季是牛皮菜、春白菜、菜薹、青菜大量上市时节，导致牛皮菜、春白菜、菜薹、青菜价格便宜；二是儿菜、棒菜去年冬天就开始上市，卖到现在越卖越老，价格也越卖越低；三是春耕生产加紧，不少菜地要腾出来移栽玉米秧，导致大量蔬菜突击腾土上市，便宜甩卖。
