产量提高、集中上市导致供大于求是主因
3月21日，记者走访了解到，随着潍坊市气温回升，产量提高，市场上各类蔬菜的价格整体下降，其中叶类菜降价最快，菠菜甚至卖5毛钱/斤，芸豆等“贵族菜”也从每斤10元降到了五六元。由于蔬菜供给充足，我市不少地方的蔬菜产量增加，出现了滞销的情况。对此，业内人士表示，受多种因素影响，蔬菜身价整体跳水。
叶菜类降幅比较大
3月21日，记者走访城区早春园便民市场、君泰便民市场和孙家大集发现，蔬菜摊位上的菜格外新鲜，但价格与一个月前相比下降了不少，尤其是叶菜类下降幅度较大，个别叶菜降到了5毛钱一斤。
在君泰便民市场上，不少市民在挑选蔬菜，有市民听说菜价降了，打算多买些。“2月份的蔬菜比春节前降了不少，进入3月中旬以后，菜价进一步下降。比如，西红柿比一个月前每斤下降1.5元，黄瓜每斤下降1元。”在君泰便民市场上销售蔬菜的马先生说，降幅最大的是芸豆，从上个月10元/斤下降到了6元/斤，甚至有的商贩还卖出了4元/斤的价格。另外，菠菜已降到了0.5元/斤。
记者走访城区孙家大集发现，多数家常菜价格比春节前下降，降幅在三成左右，茼蒿、油菜、芹菜等每斤在1.5元左右，菠菜降到了8毛钱/斤。“最近一段时间里，蔬菜整体价格在下降。”正忙着卖菜的商贩赵女士说，与一个月前相比，市场上本地蔬菜的比重明显增加，而南方蔬菜慢慢减少。
“春季前后，到大集上买一次蔬菜，怎么也得花上个四五十元，而现在20元就能买很多菜。”到孙家大家上购买蔬菜的张女士说，她当天购买了一大方便袋菠菜，最后才花了1.5元。
天气晴好产量提高
春节过后，我市天气以晴朗为主，光照相对充足，气温逐步回升，这对大棚蔬菜生长非常有利，产量提高，但蔬菜价格却出现了下降。
寿光市纪台镇蔬菜种植户魏红说，她家种植了两个大棚的茄子，春节过后，几乎没有出现霜冻天气，气温逐渐回升，总起来说比较有利于蔬菜生长。虽然长势较好，但价格不如去年同期，一斤茄子批发价少好几角钱。
受天气影响，我市各地拱棚蔬菜长势良好，较去年同期提前上市。“我家里种植了两个拱棚的茼蒿，现在已大量上市，不过价格卖得不是很好。”经济区张氏街道的蔬菜种植户张先生说。
不少地方出现滞销
量增价降的行情下，我市不少地方产的蔬菜出现了滞销的情况。寿光市纪台镇赵家尧河村的赵桂兰今年种植了一个拱棚的芹菜，产量达到了8000多斤，可是价格有点低，更愁人的是卖不出去。“现在天气这么好，地里的芹菜长得比较快，就盼着把芹菜卖出去。”赵桂兰说。
寿光市田柳镇田柳村的村民田实亮今年种植了12亩芹菜，也遇到滞销的难题。田实亮告诉记者，今年很多地方都种植了拱棚芹菜，眼下正是大量上市的时候，受天气和供需关系影响，当前芹菜的价格并不理想。
田实亮种植芹菜已经有四个年头了，这几年芹菜的价格总是飘忽不定。去年这个时候的价格是2元/斤，而今年的价格却只有每斤四五角，还无人问津。“去年芹菜价格高，很多菜农扩大了种植面积，所以拉低了芹菜的价格。”田实亮无奈地说，按照种植安排，4月初就开始种植西红柿了，所以他迫切想把棚里的芹菜卖出去。
昌邑市围子街道的蔬菜种植户马先生种植了两个大棚的菠菜，年前高价卖了一部分，年后开始销售剩下的菠菜，可是菠菜价格一降再降，而且还不好卖。“如果4月初还卖不出去的话，我就刨掉，不能耽误下一茬蔬菜种植。”马先生说。
供大于求导致降价
寿光蔬菜价格指数网显示，今年2月份蔬菜价格整体呈下降趋势。对此，寿光农产品物流园工作人员表示，多方面因素拉低了近期的蔬菜价格。
调查显示，气温回升是主要原因，去年底和今年初，天气较好，气温均明显高于去年同期，为蔬菜生长提供了较好的气候条件，大棚菜和本地露天菜大量上市，供应量骤增，而春节假期过后，居民消费减少，导致供大于求，菜价大幅下跌。另一方面，部分菜农跟风种植导致量大价低，去年蔬菜价格较高导致菜农盲目加大种植面积，增多蔬菜供应，需求不变，直接导致菜价下跌。
