“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方” ，食疗在人们的健康生活中显得越来越重视 。
春季升温，山东省郯城县马头镇花园社区杨庄村菜农便忙绿起来，按传统方式将储存了一冬的黄姜从姜窖子里取出，经过晾晒来抢占蔬菜市场。
据了解，花园社区过去是马头古镇的菜园子，附近十几个村子靠种植蔬菜为生，有着丰富的种植经验。每年黄姜产量在6000斤——8000斤，由于刚收获的鲜姜卖到一元钱，不仅价格低，而且去秧后没有经过下窖“圆头”成色不好，销售又量小，便通过姜窖来储存起来，时间5个月左右，价格也逐渐上涨。目前，黄姜批发在1.7左右元，零售在3元上。菜农纷纷出窖晾晒黄姜，抢占蔬菜市场，卖个好价钱。
