最近，新乡市鸡蛋价格在连降一个月后，首次止跌回升，鸡蛋价格“翻身”，迅速回升到了3元钱一斤。据市价格监测中心监测：我市处于季节性低谷期的猪肉及生猪收购价格继续回落，其中每500克的生猪平均收购价格跌破8元；前期持续回落的鸡蛋价格止跌回升。
“鸡蛋涨到2.9元一斤了，涨得这么快！”3月22日，在牌坊街农贸市场，市民李阿姨说，前段时间买鸡蛋时才2.5元一斤。“前天还2.7元一斤，今天怎么又涨了？”一同前来买菜的陈先生也说。鸡蛋摊主表示，自3月中旬开始，鸡蛋价格已经开始回升，最近更是天天涨价。在市区几家超市里，记者发现鸡蛋价格已经重回3元，达到3.08元一斤。而猪肉价格，则呈继续回落态势。
据悉，春节过后，生猪价格进入季节性低谷期（一般每年2月份至4月份为价格低谷期）。近期定点企业的生猪收购价格和全市生猪平均收购价格先后跌破8元。据对相关企业调查了解，目前的价格虽然是持续走低，但属于正常的季节性回落，并不影响行业市场正常运行，按照往年走势，如果没有特殊因素影响，预计进入5月份以后生猪价格会逐渐回升。
前期受2016年冬季存栏量相对偏大影响而持续走低的鸡蛋价格，在最近出现止跌回升。从市价格监测中心监测数据看，3月17日我市城市市场每500克的鸡蛋价格为2.68元，与上周相比上涨6.35%。农村市场每500克鸡蛋的平均零售价格为2.61元，与上周相比上涨5.24%。
