近期鸡蛋价格的持续、大幅下跌，既有市场供给充裕的因素，也是消费需求不足的现实反映。一是存栏增加致使蛋鸡市场供给宽松。短期内鸡蛋市场供给充裕，市场需求乏力，价格低位震荡。
在消费端，随着“五一”节日的临近，在节日效应的提振下，蛋价可能会出现上涨行情，但预计涨幅仍然有限。
在节日消费需求刺激因素缺乏、餐饮市场支撑有限、农民工和高校团体消费平淡的状态下，蛋价上涨动力不足，短期内鸡蛋价格低位震荡。
尽管近期蛋鸡养殖已经出现亏损，但目前全国部分地区发生的H7N9疫情减缓了淘汰鸡出栏，产蛋鸡存栏量充足。随着天气入春渐暖，蛋鸡产能回升，鸡蛋产量充足。
当前气温适宜鸡蛋储存，而鸡蛋价格低于成本价导致养殖户普遍存在低价惜售现象，鸡蛋存在一定积压，市场供给宽松的局面仍将持续。
清明节过后，鸡蛋需求有所下降。短期内，鸡蛋市场弱势稳定运行可能性较大。但是，随着五一佳节的逐渐临近，鸡蛋消费还会逐渐上量，蛋价再次回暖的可能性较大。
