最近买水果吃的市民可能会觉得,看上去可选择的品种不少,但称得上便宜的却很少。
记者走访了解到,当下江城水果市场上冬、春、夏三季果品同堂,可单价却几乎都在每斤4元以上,主要原因还是应季品种少,尾季和早季品类占主流。
品种多但价格不便宜
昨天上午,汉口李女士在竹叶山的水果卖场里买了5个小芒果,4个橙子,一个凤梨,就花了36元。“现在能挑的水果蛮多,可真是随便一买就几十块钱,真有些吃不起。”李女士说。
从竹叶山到江大路,记者接连探访了四家规模较大的水果卖场,每家在售的果品都有20多种,囊括了冬季的各类柑橘、橙子、草莓、冬枣,以及春天正当季的菠萝、甘蔗、樱桃、杏子,还有提早上市的桃子、西瓜、荸荠、白瓜、哈密瓜等。
可是,这样多的水果,价格却普遍在4元/斤以上,多数则在6元/斤左右,像粑粑柑、贡柑等都卖到16元/斤,而时令水果樱桃更是至少80元/斤,购买的市民称,一个粑粑柑就要10元,一颗樱桃就得5、6块钱,赶得上半斤猪肉。
应季种类少是主因
“现在的时鲜水果确实多,但真正的应季水果少,其中口感好,品相好的更少,价格才卖得高。”一家连锁卖场的负责人刘聪告诉记者,4月到5月确实是水果市场比较尴尬的时候:各个季节的果品都能卖,但数量都不大,应季的果品尤其少,早季的水果唱主角,价格自然水涨船高。
昨天下午,记者又来到华南果批市场,一位专营广东、广西水果的批发商刘师傅正在跟产地工作人员商量第一批荔枝的采摘情况:“水果要抢的,一个是早市,一个是尾季,拿得到货是核心竞争力。”刘师傅说,当下的水果市场最明显的特征就是,冬天的尾季和夏天的早季果品走得俏、价格高,而且还受市民欢迎。
批发商们也举例称,粑粑柑在2、3月时卖过9元/斤,吃的人特别多,慢慢涨到16元,一样的卖得火;再像西瓜和各类甜瓜,属于抢早季上市,市民图新鲜,也吃得多,这才会形成价格都贵的行情。
吃便宜水果得等到6月
业内人士称,随着天气渐热,更多水果将进入市民生活,但由于春天应季水果品种较少,而新上的水果又都以提前抢价为主,可能4月到5月间的果市都不会太便宜。“接下来还有琵琶、柿子、荔枝等多种新季水果上市,但你知道的,价格都不会便宜。”刘聪告诉记者,春天的当季水果少,本地的水果品类又不多,主要依靠南方和山东的进货,市民又都会对新鲜品种更垂青,直接左右批发商的供货选择,水果的整体价格在短时间内很难向下。
不过,业内人士也提醒,相较于樱桃、草莓等耗损较大的水果,初夏的新果品都比较“坚强”,本地的桃子、西瓜、甜瓜等品类,在5月时会集体大量上市,虽然品类不多,但也可以算是平价水果的一种选择,果市整体便宜下来,还需等到6月时。