鸡蛋价格持续低迷，普通鸡蛋最低价降至2.6元/斤。记者调查发现，尽管鸡蛋价格降至10年来最低点，茶叶蛋的价格却没有变化，卖一个茶叶蛋，利润达1元至1.5元，堪称暴利。而饭店里与鸡蛋相关的菜品中，鸡蛋的分量也明显比以前多了。
蛋价刚要抬头又跌了
“去年这时候，鸡蛋比现在起码每斤贵1元左右。”在张店柳泉路上的一家超市，销售员李女士告诉记者，今年较往年同期相比，鸡蛋价格大幅下降，跌入近年来最低点。
“鸡蛋价格一直上不去。”今天上午，在张店金塔农贸市场，一名摊主无奈地说，前几天鸡蛋刚刚有涨价的趋势，结果还没怎么涨，价格又降下来了。在金塔农贸市场内，鸡蛋的价格为2.6元/斤。随后，记者又走访了多家便民市场和超市，鸡蛋的价格在2.5元/斤—3元/斤。
茶叶蛋卖到2元/个
4月24日，农业部相关数据显示，今年2月份平均每只蛋鸡亏损2.21元，鸡蛋批发价格甚至一度跌至10年来最低点。
“鸡蛋是便宜了，可是茶叶蛋的价格怎么不变？”市民王女士说，几年前茶叶蛋的价格在1.5元/个，那时候蛋价高。可是现在蛋价降了，茶叶蛋价格不但没降，有些地方反而涨到了2元/个。除了王女士，不少市民也提出质疑。为何鸡蛋价格跌至10年来最低，而茶叶蛋价格却不变。
“茶叶蛋的成本除了鸡蛋就是茶叶，但是茶叶的成本几乎可以忽略。”赵女士此前也曾经问过销售茶叶蛋的店铺，但对方却表示不降价。今天下午，记者称了一下，大约8个普通鸡蛋为1斤。以现在鸡蛋均价3元/斤来计算，一个鸡蛋不足0.4元。
“2014年鸡蛋价格很高，我记得那时候一个茶叶蛋的成本要0.8元，但那时候我们就卖1.5元，也没涨价。”政通路上一名卖茶叶蛋的店主告诉记者，因为周围的早餐店都没降价，所以他们也没降。
鸡蛋炒西红柿
近日，孙先生和朋友在张店区联通路一家餐馆点了几个菜。当西红柿炒鸡蛋端上来时，他和朋友惊呆了，满满的一盘，鸡蛋占的比例特别多。他和朋友戏称，这不是西红柿炒鸡蛋，而是鸡蛋炒西红柿。不少市民近期都有这种感觉，以前带鸡蛋的菜品中鸡蛋分量一般都会比蔬菜少，而现在鸡蛋的量要更多一些。
柳泉路与鲁泰大道附近一家餐馆的厨师告诉记者，现在鸡蛋价格比较低，而近段时间西红柿的价格一直比较高，以前一盘西红柿炒鸡蛋也就放两三个鸡蛋，现在一盘能多放两个鸡蛋。除了西红柿炒鸡蛋，黄瓜炒鸡蛋、西葫芦炒鸡蛋……凡是与鸡蛋有关的菜品，鸡蛋的量都比以前要多。
