一碗鸡蛋面的价格,可以买到1公斤鸡蛋,这有可能吗?这并不难。2日,记者从市区一些农贸市场了解到,鸡蛋最低每公斤8元,已与一碗鸡蛋面同价。温州市禽蛋交易市场相关批发户称,目前鸡蛋价格处于历史低位,个头小的鸡蛋批发价每公斤已跌至4.8元,而个头大的鸡蛋批发价每公斤也仅5元。
目前市场上的鸡蛋有多个品种,本地鸡蛋、散养鸡蛋、饲料鸡蛋等品种之分。当下,价格处于历史低位的鸡蛋就是饲料鸡蛋,也是市场上销售的主要鸡蛋品种,面馆、饭店所用的鸡蛋基本上属于饲料鸡蛋。从市区兴文里农贸市场、行前农贸市场等农贸市场的鸡蛋经营户了解到,散养鸡蛋售价为每公斤14元左右,本地鸡蛋售价每公斤超过20元,而饲料鸡蛋的售价每公斤在8元至9元间。
行前农贸市场一鸡蛋经营户称,今年春节以来,散养鸡蛋、本地鸡蛋的售价变化不大,但是饲料鸡蛋的售价一直在跌,目前已跌到每公斤最低8元,这是她卖鸡蛋以来从未见到过的,此前最低也就每公斤10元。
然而,鸡蛋经营户表示,尽管鸡蛋跌到历史低位,但是销量并没有增加。
在温州市禽蛋交易市场经营了多年的阿建鸡蛋批发部老板周先生透露,其饲料鸡蛋采购自全国各地的蛋鸡养殖场,往年鸡蛋便宜时,其批发价每公斤均在6元以上,可是今年春节以来,批发价一路走低,从每公斤6元左右跌至目前的每公斤4.8元至5元间,但销量也不见增加。“目前,每批发出去一箱鸡蛋(不到25公斤)都要亏10元。”
据农业部统计数据显示,今年4月中旬,全国大宗鸡蛋价格为4.8元/公斤,鸡蛋主产区的均价甚至低至4.4元/公斤 ,同比跌幅超过30%。同时,农业部对全国500个集贸市场的定点监测发现,自去年10月以来,全国鸡蛋价格已连续6个月下跌。
在周先生看来,最近一段时间鸡蛋跌跌不休,与全国蛋鸡养殖过剩有关,同时市场对鸡蛋的需求并没有增加。“(饲料)鸡蛋的下跌,也带着整体蛋类的价格下跌。”周先生叹苦道。
不过,农贸市场的鸡蛋经营户称,散养鸡蛋、本地鸡蛋目前不仅价格比较稳定,而且销量好于饲料鸡蛋,目前饲料鸡蛋购买者大多是面馆、饭店等餐饮商家。
相关人士认为,目前鸡蛋价格已跌到谷低了,接下来可能会出现反弹。
市发改委4月中旬的监测发现,鸡蛋价格已有所止跌回升,随着部分蛋鸡淘汰出栏,蛋鸡存栏量将回落,市场鸡蛋供大于求的局面也将有所改善。