全国仔猪价格已从1月份每公斤41.01元，上涨到3月份的43.64元，仔猪价格逆市上涨，说明企业和养殖户看好下半年行情，养殖高收益提高了养殖户补栏积极性，进口继续保持高位，将不会出现去年供应紧张的局面，短期猪价仍以小幅下跌为主，曾经高烧不退的猪肉价格，在去年6月份达到每公斤31.29元的历史高点后，持续震荡回落。农业部对全国500个集贸市场监测数据显示，4月25日，全国农产品批发市场每公斤猪肉平均价格为21.66元，显著低于一季度28.24元的均价。
“当前猪肉消费处于淡季，供给较充裕，导致价格持续下跌。”中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇说。从周价看，1月份第4周每公斤猪肉价格为29.35元，连续9周下跌至4月第2周每公斤26.73元，同比下跌了11.2%；1月份第4周生猪每公斤18.35元，连续9周下跌至4月份第2周每公斤16.16元，同比下跌了18.3%。
虽然近期猪价累计跌幅不小，但养殖收益仍然比较高。一般而言，猪肉与主要饲料玉米的比价为6∶1时，养殖盈亏平衡。受生猪价格保持高位和玉米价格持续下跌影响，一季度全国猪粮比价高达9.41∶1，养猪户利润非常丰厚。4月份以来，生猪价格跌幅加大，到4月中旬猪粮比价降至8.74∶1，养猪户利润仍相当可观。这也说明当前猪肉价格仍然处于高位。养猪获利丰厚，吸引业界加速扩大产能。农业部监测数据显示，全国仔猪价格已从1月份每公斤41.01元，上涨到3月份的43.64元。“仔猪价格逆市上涨，说明企业和养殖户看好下半年行情。”朱增勇说。
那么下半年猪肉价格存在大涨行情吗？回答是否定的。上周，北京新发地白条猪日均上市1806.14头，比上上周增加了3.94%，比去年同期日均上市1517头大幅增长了19.06%，上周白条猪价格比上上周下降了2.17%，表现为量增价跌。3月中旬以后，新发地猪肉价格曾经有过一段时间稳定。比如3月11日，新发地白条猪每公斤批发平均价是18.8元，4月11日是18.76元，波动很小。“之所以波动很小，是因为养猪场对猪价仍然存有较高预期，普遍惜售扛价。4月11日以后，价格下跌明显，说明养猪场经过1个月的捂栏惜售，发现并没能把猪价抬起来，不敢再扛。”北京新发地农副产品批发市场统计部经理刘通说。他认为，从目前市场表现看，到今年年底之前，生猪供应过剩问题会凸显出来。
对后期全国猪肉价格走势，朱增勇也认为不会有太大上涨空间。从国内生猪供给看，农业部数据显示，3月份全国生猪屠宰1719.18万头，环比增长13.8%，同比增长34.9%。从国际市场影响看，猪肉进口持续保持高位。以今年头两个月为例，全国累计进口生猪产品44.75万吨，同比大涨34.4%。“养殖高收益提高了养殖户补栏积极性，进口继续保持高位，将不会出现去年供应紧张的局面，短期猪价仍以小幅下跌为主。”朱增勇预计，5月份猪肉价格可能会止跌企稳，三季度可能会稳中有涨，但上涨空间不会太大。
