据博亚和讯监测，2017年5月3日全国外三元生猪均价为15.00元/公斤，较5月2日下降0.08元/公斤；仔猪均价为39.40元/公斤，较5月2日下降0.19元/公斤；今日白条肉均价20.37元/公斤，较5月2日持平。今日猪料比价为5.68：1，较5月2日下降0.03元/公斤；猪粮比9.24：1，较5月2日下降0.05元/公斤。
今日全国生猪均价继续下跌。全国均价跌至15.00元/公斤，东北地区已跌破14.5元/公斤，大部分地区猪价在14.6元/公斤左右，南方多地仍在15元/公斤以上。五一节后，消费小幅回落，屠宰企业降低生猪收购与屠宰量以压价，仍以收购中大猪为主，养殖户惜售情绪渐浓，屠宰收购标猪难度有所增加。另外，猪价持续低迷，进口肉的冲击不容忽视，猪价低行或将促进猪场拆迁工作。预计短期猪价仍以稳中震荡调整为主。目前仔猪待售较多，养殖户补栏恐后市风险，观望待跌情绪较浓，导致仔猪价格下降幅度增加，据调查当前出售一头断奶仔猪在400元左右，15kg仔猪在650元左右，较4月份每头仔猪补栏价格已跌50-80元/头。5月下旬紧接着大范围农忙，散户补栏空档期也将开启，在供应增加需求下降的状态下，仔猪价格暂时或将继续高位下跌。
