据甘肃省发改委披露，4月份，甘肃省蔬菜价格继续小幅走低。全省重点监测的10种主销蔬菜加权平均零售价格每500克为2.19元，较3月份下降1.35%，较去年同期下降26.75%。
从分品种看，土豆、洋葱、豆腐价格环比分别上涨6.35%、4.55%、1.15%，大白菜、胡萝卜、白萝卜、芹菜、尖椒、青笋、油菜价格环比有所下降，降幅分别为5.00%、5.29%、0.75%、9.62%、6.40%、7.91%、11.41%。
据省价格监测中心披露，主要商品粮食价格略有上涨，菜籽油价格小幅下降。4月份，小麦、玉米平均收购价每500克分别为1.14元、0.85元，与3月份相比，小麦上涨1.79%，玉米持平。富强粉、粳米、菜籽油平均零售价每500克分别为1.92元、3.30元、7.07元，与3月份相比，富强粉、粳米分别上涨0.52%、1.54%，菜籽油下降0.84%。
由于2016年猪肉价格在高位运行，生猪养殖盈利处于较高水平，生猪产量持续增加，供应偏紧的局面有所缓解，导致今年春节过后，猪肉价格出现持续下降的走势。4月份，猪肉平均零售价每500克为14.43元，较3月份下降3.48%，较去年同期下降7.02%。4月25日，全省生猪平均出场价为790.61元/50公斤，较3月25日下降3.45%，本期猪粮(玉米)比价为8.87︰1。目前，甘肃省猪粮比价依然处于价格轻度上涨的蓝色预警区域。
4月份，牛肉、羊肉平均零售价每500克分别为27.88元、22.80元，与3月份相比，牛肉下降0.43%，羊肉持平；与去年同期相比，牛肉下降2.04%，羊肉上涨0.22%。
由于蛋鸡存栏较高，市场供过于求，4月份延续自去年四季度开始持续下跌的价格走势。鸡蛋平均零售价格每500克为3.69元，较3月份下降1.60%，较去年同期下降12.97%。
