2017年以来，曾经风光无限的“火箭蛋”行情逆转，价格一路走低成了“潜艇蛋”。农业部统计数据显示，4月中旬，全国大宗鸡蛋价格同比跌幅超过30%，主产区鸡蛋均价甚至低于2.2元/500克。南国早报记者走访发现，南宁市场上的鸡蛋价格也应声而下，一些超市和菜市场里出现了低于3元/500克的“惊喜价”。
1.走访：南宁散装鸡蛋价跌破“3”字头
5月10日，记者在东葛路一家大型连锁超市看到，散装鸡蛋区挂出两个“惊喜价”。其中一批产地为广西南宁的散装鸡蛋标价为“2.99元/500克”，另一款产地为广东湛江的散装鸡蛋标价为“3.99元/500克”。
“我4月份在超市买散装鸡蛋的价格在4元/斤左右，一个月下来，每斤鸡蛋的价格降了1元，这个降幅可不小。”市民欧女士说，一般来说，一个普通鸡蛋的重量大约是40克。这样算下来，买一个鸡蛋便宜了将近0.1元。
在南宁华园菜市、麻村菜市，记者也看到标价为3元/500克左右的普通散装鸡蛋。此外，记者联系五里亭菜市、白苍岭菜市等多个农贸市场管理处的工作人员，得知受全国鸡蛋价格下跌明显的影响，这些菜市里的普通散装鸡蛋也出现了近几年来少见的低价。
2.商家：价格下来了销量却没走高
值得注意的是，鸡蛋价格一路下跌，但是销量却一般。南宁一家超市的销售部经理介绍，散装鸡蛋虽然价格便宜，但是消费者似乎更喜欢品牌的包装鸡蛋，而这部分鸡蛋的价格变化不明显，因此4月份该超市的鸡蛋销量总的来说没有太大变化。
相比散装蛋价格的下跌，本地土鸡蛋的价格却依然坚挺。在华园菜市一家卖鸡蛋的摊位，记者看到这里有近10种来自广西各地的“农家土鸡蛋”，价格有高有低，最便宜的为10元/500克。摊主告诉记者，虽然山东等地的一些蛋源价格便宜，但是她并没有进货，主要是考虑到大多数的消费者还是愿意选择“土鸡蛋”，而非一般的养鸡场鸡蛋，“‘土鸡蛋’的价格比较稳定，消费群体也稳定。大型养鸡场的鸡蛋个头比较大且均匀，很容易辨别。一般是酒楼、餐馆的需求量比较大”。
3.声音：预计鸡蛋低价运行还将持续
数据显示，今年以来鸡蛋市场行情低迷，国内鸡蛋现货价格整体处于下行通道，并创下近10年来的新低。
“今年以来这波鸡蛋价格下跌，确实是以往少见的。”宝城期货南宁营业部副总经理蓝忠颖分析说，现货市场方面，鸡蛋主产区的现货价格从春节前的3元/500克左右下跌至2元/500克左右后，一直在小幅区间内波动。目前，国内鸡蛋主要产销区的现货价格都处于非常低的位置，主产区的现货价格已经回到了2005年、2006年的水平。期货市场方面，3月下旬以来，鸡蛋期货价格出现了大幅下跌行情。
“此轮鸡蛋价格下跌，从基本面上看，主要是由于蛋鸡养殖行业从2014年到2016年一直都处于盈利的状况，行业产能持续增加。加之今年还出现了禽流感疫情，多地市场关闭了活禽交易，本来应该上市交易的商品鸡只能继续留在养殖场，这也导致了市场鸡蛋供大于求，库存压力较大之下价格承压。”蓝忠颖表示，短期来看，鸡蛋价格经历了这样的跌幅之后，进一步下跌的可能性已不大，但可能还会低位运行一段时间。预计临近中秋节，随着市场需求增加，鸡蛋价格或会回暖。
