本周(5月15-21日)，预计北方气温明显偏高，南方降雨再次增强。江南、华南以及西南地区东部等地累积降雨量有30～70毫米，其中江南南部、华南中东部部分地区有100～140毫米，局地可达150～220毫米;华北东北部和东北地区累积降雨量有5～20毫米，局地30～50毫米。
山东辣椒产区以晴好天气为主，这对于辣椒交易是利好因素，同时气温也在逐步升高，最高温度基本都在25℃以上，高温将会导致库外辣椒的质量变差，同时干度较差的冷库椒出库也将产生不利影响。
河南辣椒产区以多云天气为主，对于库外货源扫尾提供了有利的天气优势，或将加速库外交易的扫尾速度。
河北辣椒产区库外交易接近尾声，部分地区冷库椒交易开始，本周当地交易受天气影响较小。
新疆辣椒产区库房交易为主，天气因素会影响走货，但交易不会因天气中止。
内蒙古辣椒产区当地库外货源还有零星交易，天气对交易影响不大，但当地正在进行辣椒的大田移栽，当地农户要关注及时关注幼苗是否有缺水现象。
