据清远市价格监测中心监测，本周（5月16日，下同），生猪平均出场价每500克7.7元，较上周降0.65%，累计下降6.09%，已经持续六周下降。仔猪20.5元/500克，微降0.49%。二元母猪出场价连续11周维持18.5元/500克。总肉每500克平均批发价为10.37元，降0.96%。玉米等饲料价格继续维持弱势，猪粮比价降至9.06：1，运行在黄色中度上涨区域。
农贸市场猪肉零售均价同样维持降势。本周全市监测的四种主要猪肉每500克零售均价16.83元，较上周降0.3%。其中，精瘦肉、肋条肉、有皮上肉为17.16元、13.64元、14.21元，分别降0.41%、0.8%和0.84%。排骨22.3元，较上周升0.36%。
今年以来，清远猪肉市场价格整体下行，监测中心分析认为主要有以下三个原因：一是市场供大于求，造成猪价下跌。二是禁养政策的实施，不符合要求的猪场大量拆迁，造成生猪集中出栏。三是进口猪肉加剧了国内市场压力。展望后期，国内生猪供应平稳，终端消费清淡，饲料消费提振有限，短期内缺乏上涨因素支撑，监测中心预计，后期猪价继续维持弱势运行的可能性比较大。
