从春节到现在，国内猪肉市场价已下降了25%左右；生猪出栏价已经跌到23个月以来的最低价。兰州市场生猪收购价和鲜肉批发价同步下行，但零售价格降幅较小。昨日，记者从兰州市场了解到，生猪收购价6.9~7元/斤，鲜肉批发价9.5~9.7元/斤，零售价格保持在14~15元/斤。有业内人士认为，本轮猪价震荡下行，但未到探底之时，端午期间反弹难度较大，后期仍有可能继续走低。
零售商 一天卖出三头猪都难
以往生意忙的时候，在11时之前，七里河菜市场猪肉销售商鲁师傅已经马不停蹄地送了5家餐馆和两个工程工地的肉品，但今年以来，他的生意有些清淡，两个工地未开工，餐馆的用量也在减少，“一天能卖出2头猪已经不错了。”鲁师傅说，对现在的猪肉行情他有些看不懂，生意冷清成了常态化。
张苏滩猪肉销售商王奋岐也有些不明白，猪肉价格在降，销售为何上不去？“一天卖出3头猪也困难，市场的需求不旺盛。”
王奋岐告诉记者，从3月下旬开始，猪肉价格两毛、一毛的在下跌，批发价在4月份跌破10元/斤，现在每斤9.5元~9.7元，有些时候9.0元也卖。零售价格依然在14.5元~15元。
根据甘肃省发改委对全省猪肉价格监测显示，今年春节过后，猪肉价格出现持续下降，4月份，猪肉平均零售价每500克为14.43元，较3月份下降3.48%，较去年同期下降7.02%。
养猪户 再跌就亏损了
看不懂此轮猪肉行情的还有永登绿农种猪场场长白军明。
“相比2013年的猪周期，这次的降幅并不大，但对养殖户打击还是挺大。”白军明称，今年大面积的猪场搬迁或禁养，按理说市场的需求量会增加，但实际上市场还是处于供大于求的状态。主要是去年行情太好，很多养殖户积极补栏，母猪的存栏量增加，加之随着养殖户水平的提高，母猪的繁育能力和猪仔的存活率上涨，导致市场供大于求，消化缓慢，价格一降再降。
白军明称，去年的行情是他养殖20年来最好的，除去所有养殖成本，一头母猪盈利达7500元，他的养殖场有300多头母猪，收益颇丰。“在尝到甜头后，今年又当头一棒，再降就要亏损了。”白军明称，今年的玉米价格相对较低，每斤1.05元，养殖成本减少，目前生猪收购价格跌至6.9元~7.0元，养殖场还是处于保本阶段，如果再继续跌，就要亏损了，而散养户的养殖临界点是6.5元/斤，当下还处于微盈利状态。
端午节前 反弹难度较大
卓创资讯生猪分析师牛哲称，猪价震荡下行探底仍需时日。近期国内猪价跌势仍未遏止，调价地区有增无减。据卓创资讯调研，5月24日北方降价地区相对较少，养殖单位有一定的抗价惜售心理，市场交投相对平稳；而南方降价地区不断增多，广东温氏领降0.2元/公斤，出栏价格降至14.2元/公斤，西南多数食企压价0.1元~0.2元/公斤收购。南方标猪相对充足，而肥猪亦消化缓慢，市场呈现供大于求局面。端午假期虽临近，但食企提量意愿并不强烈。牛哲认为，从目前的市场行情看，端午节前猪价反弹难度较大，多数地区猪价或维持平稳走势。
