不知不觉中伏季休渔期已经过去一个多月了,那目前水产品市场海产品的供应情况如何?据调查的信息显示,近期市场新鲜的海捕鱼整体货源不多,但由于调节措施的多样化,淡水鱼类、库存冻品、养殖水产品、海钓鱼品以及远洋捕捞品五条供应渠道畅通,使市场交易仍然旺盛,水产品整体呈现货丰价稳的态势。
近期在鱼类区域,养殖和冰冻鱼唱起市场供应的主角,端午节过后,部分鱼类的价格有所下降,今天市场冰鲜大鲅鱼每公斤价格在36-44元,新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格下降至76-80元,养殖大黄花鱼每公斤价格一般在40-44元,养殖鲈鱼每公斤价格一般在23-24元,冰冻小黄花鱼每公斤价格在24-26元。据市场经销商介绍,休渔期间,随着养殖海鲜在市场所占比重越来越大,休渔期对于海鲜供应的影响将越来越小。
淡水鱼市场:要说今年为止行情最好的淡水鱼品种,恐怕大家会首选草鱼。由于近几年草鱼行情不景气,大量养殖户转行,养殖面积减少;同时,去年水灾导致淡水鱼主产区养殖户提早捕捞,导致了今年各地草鱼价格的疯涨。目前市场活鲤鱼每公斤价格在14-15元,活花鲢鱼价格在16元,活草鱼每公斤价格在18-19元,活鲫鱼每公斤价格在26-28元,预计短期内淡水鱼价格仍将维持高位运行。
在活品区域:端午节过后,近期市场本地活爬虾价格高位回落,市场个头较大的活爬虾每公斤价格在100元左右,比前期下降16.7%。