据山东省夏津县物价局6月1日价格监测,夏津县生猪价格12.4元/公斤,与5月25日的13.2元/公斤相比,下降了0.8元,降幅为6.1%;与5月18日的13.8元/公斤相比,下降了1.4元,降幅为10.1%;与5月11日的14.2元/公斤相比,下降了1.8元,降幅为14.5%;与5月4日的14.6元/公斤相比,下降了2.2元,降幅为15.1%。
夏津县物价局分析了生猪价格下降的主要原因:
一是由于生猪价格持续下降部分养殖户减少亏损处理母猪,减少存栏量,造成市场集中上市量过大。
二是随着天气逐渐炎热,人们的饮食逐步习惯清淡,对猪肉的消费需求逐步减弱,猪肉消费进入淡季,导致猪肉需求持续疲软。
三是由于市场生猪交易量较大,猪肉经销商、肉制品企业为确保利润纷纷压价。
四是按饲养习惯,当前将进入夏季不宜补栏,养殖企业减少生猪的补栏,造成生猪市场的供大于求,导致生猪价格下降。