6月5日一大早,石家庄一家千纸鹤冷鲜肉店主张先生边整理猪肉边跟记者聊起来:“今年猪肉价格一路下滑,尤其是5月份以来,价格下跌速度加快,今天每斤只卖到13元。”
而经营放心肉店的刘先生说:“现在生猪市场不景气,批发价每斤6块8,大猪尤其是300斤以上的猪也就5块多,现在大猪集中出栏,加上天气炎热,大猪被热死的现象也偶有发生,养殖户都迫切急于出手,也对价格造成一定的影响。”
据省物价局价格监测中心监测,我省生猪价格从1月份开始已持续震荡下降18周。年初以来受我国南方省市环保禁养政策,以及北方生猪养殖大量增多的影响,生猪市场供需严重失衡,需求清淡,生猪价格持续下降,波动下行,价格已跌破7元。生猪价格(每500克)由年初的9.02元,波动下降至本周的6.91元,降幅为23.4%。
“生猪价格不断下行,但生猪养殖仍处于价格正常阶段。河北省猪粮比价目前为8.23:1,处于绿色区域(猪粮比价在5.5∶1—8.5∶1之间,价格正常)。”省物价局价格监测中心主任陈兵分析认为,由于前期压栏的大猪和市场适重猪集中供应市场,市场供应无压力,但需求疲软。受生猪价格持续下跌的影响,生猪养殖业盈利空间压缩。
据监测,六月中上旬生猪价格仍然承压,下旬会有一定的好转,但幅度相对较小。未来三个月整体价格或将呈现震荡上行的态势,七月份整体价格或好于六月份。