从去年末开始,鸡蛋价格便进入下滑期,甚至在端午节等传统节日期间,鸡蛋价格也未见明显上涨。我市鸡蛋市场情况如何?近日,记者进行了走访。
记者走访了市区部分农贸市场、超市,在大润发超市,洋鸡蛋针对超市会员打出了会员价,2.38元/斤。在永辉超市,洋鸡蛋3.38元/斤。丰华大市场一位摊主告诉记者,鸡蛋3元/斤,一斤有7、8个鸡蛋,平均每个鸡蛋摊下来只卖4毛钱。正在购买鸡蛋的市民戴女士告诉记者,洋鸡蛋价格今年以来的确是下跌了不少,但还是会按平常心去购买。
黄山农产品物流园内,一家经营鸡蛋生意的商户正坐在店里玩着手机,鸡蛋摆在摊子上。该商户告诉记者,鸡蛋零售只要2.8元/斤,去年同期一斤要卖4元多。“不亏钱,但是也不赚钱。”该商户表示,价格下跌对销量影响不大,市民该买的还是要买。
另一家商户也表示,今年鸡蛋价格下跌的很明显,批发2.3—2.4元/斤,零售2.8元/斤,“我们是附带卖鸡蛋,相对来说不亏,但对销量有一点影响。”
休宁县川湖村白干组村民向正权是该村的规模养殖户,“不要谈鸡,今年谈鸡我都要流泪。”向正权说,无论是卖鸡蛋还是卖鸡,今年都是亏,高峰的时候一天要亏800元,现在这段时间亏500元左右。向正权家的养鸡场目前养了14000多只鸡,其中包括一房产蛋鸡4600多只,余下的是小鸡和青年鸡。“如今卖蛋的收入都抵不上鸡吃饲料的开支,产蛋鸡越多越亏。”向正权给记者算了这样一笔账,仅一房产蛋鸡一天吃饲料接近1100斤,一斤饲料1.2元左右,而产蛋鸡一天只能收10箱鸡蛋,去年同期最少卖1300-1400元,还有一点赚,现在只能卖900多元,入不敷出,每天都在亏。
向正权养了9年鸡,逐渐扩大养殖量,3年前,养鸡场扩大到14000多只鸡。据他介绍,鸡蛋按箱卖基本上2.1-2.2元一斤,零售价相对高一点。一般来说,鸡蛋卖2.8-2.9元一斤可以保本。谈到鸡蛋价格,向正权一脸愁容,“没办法,今年已经亏了100多天,我已经亏了7、8万了。”向正权告诉记者,根据往年走势,一般在端午节期间涨价的鸡蛋,今年并未上涨。向正权分析道,“主要就是供大于求,前几年养鸡赚钱,这两年养鸡的人多了,导致产量增加,同时,禽流感也对禽类产品销售产生了一定影响。”
根据市物价局监测数据显示,自春节过后,我市鸡蛋价格滑坡式下跌,零售价从2016年底4.50元/斤逐步跌至2月中旬触底3.50元/斤;批发价由4.10元/斤跌至3.20元/斤,创近5年来新低。5月份,市中心城区鸡蛋价格小幅下跌,该月鸡蛋零售均价为3.40元/500克,环比下跌4.17%。
市物价局价格监测中心工作人员表示,今年鸡蛋价格的下跌主要是前两年蛋价高扬,市场受利益驱使,产蛋鸡存栏量增大,导致产量大幅增加;加上市场投机炒作,造成的周期性供需矛盾。从市场来看,这种周期性供需矛盾不单是蛋,也并非是我市个案。加之人感染H7N9流感病例,影响了市民的消费信心。预计鸡蛋价格短期仍然低位运行,后期还将震荡波动。