有人曾经这样说过:“食物是最温暖的治愈。”那么,在这个史上最长的休渔期里,你是否想过将美味海鲜与壮丽海景搭配起来,享受一个“食色皆收”的美好夏日?
其实,在这个休渔期里,大家大可放心,水产品市场整体货源供应还是较为的充足。
近期市场贝类区域部分品种的价格稳中有降。目前市场花蛤的交易量继续呈现放大的趋势,市场每公斤价格在7元左右;统货扇贝价格在7元/公斤;市场鸟贝肉每公斤价格在68-70元,比前期下降28.1%;带壳鸟贝每公斤价格在18-20元,比前期下降34.5%。
夏季是一个味蕾沉睡的季节,此时需要一种特别的味道来唤醒神经,于是小龙虾适时的跳了出来,并以独特的魅力红遍大江南北。眼下的小龙虾也成了名副其实的“网红”。虽然市场消费旺季到了,但近期市场小龙虾的价格却有所下降,目前市场小龙虾每公斤价格在34-36元,比前期下降12.5%。据了解,近期小龙虾上市量迅速增大,市场货源充足,带动整体价格的回落。据信息显示,2016年,我国小龙虾生产量89.91万吨、消费量87.93万吨,较2014年分别增长30.36%和32.47%。而近年来,各地小龙虾养殖的面积也是不断地扩增,目前全国养殖面积超过900万亩,已成为世界最大的小龙虾生产国。就小龙虾还能红多久的问题,我个人觉得,由于小龙虾这一单一品种的特质性,小龙虾还能走红较长的一段时间。