5月份中国寿光蔬菜价格定基指数为83.29点，比上月106.56点下跌23.28点，环比跌幅21.8%，同比跌幅14.7%。10大类蔬菜8类下跌2类上涨，其中，菜豆类、瓜菜类、叶菜类、甘蓝类蔬菜价格环比跌幅分别为39.5%、33.4%、31.1%、28.9%；白菜类和水生类蔬菜价格环比涨幅分别为42.9%、24.8%。外省菜大部分品种退市，供应量较上月减少62%，菜价整体走低。本省菜进入集中上市期，供应量环比增幅为56%，菜价下跌明显，其中鲜土豆、红南瓜、鲜蒜头、鲜蒜苔价格环比跌幅分别为28%、29%、48%、64%，相应拉低了根菜、瓜菜及葱姜蒜类的指数。
